PRZEPISY

Odwrócone kotlety z wieprzowiny lub kurczaka najpierw krótko smażymy, a następnie dopiekamy z boczkiem i cebulą. Dzięki pieczeniu pod folią pozostają kruche i soczyste.

Pajerskie ciasto łączy puszyste drożdżowe ciasto, lekkie nadzienie twarogowe i starty piernik polany masłem. Z podanych składników przygotujesz cztery kwadratowe ciasta ze złocistymi brzegami.

Puszyste zakręcone drożdżówki z ciasta drożdżowego kryją w sobie gęsty budyń waniliowy i soczyste owoce. Idealne na śniadanie, do kawy czy na świąteczny stół.

Kremowa sałatka z camemberta z jajkami, szynką i szczypiorkiem to szybki przepis z prostych składników. Podawaj ją schłodzoną ze świeżym pieczywem lub jako część zimnego bufetu.

Szybkie paski kurczaka z chrupiącą kapustą głowiastą, świeżym koperkiem i delikatnym śmietanowym sosem przygotujesz łatwo na jednej patelni.

Szybkie przekąski z dwóch płatów ciasta francuskiego z kremowym serem i dowolnym nadzieniem. Przygotujesz je w 20 minut i upieczesz w 200°C w około 10 minut.

Plastry ziemniaków, przyprawione klopsiki, marchewka, beszamel i ser zapiekają się razem w jednej formie. Syte rodzinne danie ma delikatne warstwy i złocistą powierzchnię.

Bez pieczenia kokosowe kulki z mleka skondensowanego Salko zamienione w urocze bałwanki. Proste świąteczne słodkości dekorujemy czekoladą, cukierkami, paluszkami i żelkami.

Pikantna mieszanka ze świeżych grzybów, cebuli, czosnku, papryki i chili powstaje w krótkim czasie. Idealna na chrupiące grzanki, do omletu, mięsa czy na przekąski.

Kruche orzechowe laskonki z aksamitnym kremem paryskim łączą orzechy włoskie, delikatną pianę i czekoladę. Wykwintny deser przygotujesz z 6 sztuk, a bazę kremu najlepiej zagotować dzień wcześniej.

Miękkie drożdżowe rogaliki z bogatym nadzieniem makowym pieczemy na złoto i po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Idealne na śniadanie, do kawy i na wyjątkowe okazje.

Wędzona karkówka pieczona w remosce, cebulowo-boczony sos, gotowane ziemniaki i słodko-kwaśna cukiniowa kapusta zagęszczona startym ziemniakiem. Solidny domowy obiad bez klusek.

Puszyste majonezowe ciasteczka drożdżowe łatwo się formuje bez podsypywania mąką. W środku mają twaróg i rumowe rodzynki, na wierzchu powidła z kruszonką.

Miodowe ciasto z trzema blatami, waniliowym kremem, miękkimi jabłkami z agrestową galaretką i prażonymi orzechami włoskimi. Całość wieńczy czekoladowa polewa.

Delikatne ciasto francuskie skrywa waniliowy krem budyniowy z masłem i rumem oraz puszystą bitą śmietanę. Wykwintną kremówkę schładzamy kilka godzin, a dzięki wcześniej pokrojonemu górnemu płatowi łatwo ją porcjujemy.

Puszysta babka z kubka z brzoskwiniami i śmietaną to szybkie letnie ciasto bez ważenia składników. Przygotujesz ją na blasze w 15–20 minut, a owoce możesz dowolnie zmieniać.

Delikatny pasztet grzybowy z cebulą, czosnkiem, masłem i śmietaną doskonale nadaje się na świeży chleb lub chrupiącą bagietkę. Wystarczy podsmażyć, krótko zagotować, zblendować i ewentualnie pasteryzować przez 15 minut.

Proste mini langosze z ciasta jogurtowego upieczesz w 180°C w 10–15 minut. Posmaruj je czosnkowym olejem i dodaj keczup, ser lub inne ulubione składniki.

Wilgotne dwukolorowe ciasto łączy jasną i kakaową warstwę z budyniem waniliowym, śmietaną kwaśną i kakao instant. Przygotowuje się je łatwo na jednej blasze i przed krojeniem należy je całkowicie wystudzić.

Puszyste domowe pączki z prawdziwego drożdżowego ciasta, nadziewane morelową lub truskawkową marmoladą. Rum ogranicza wchłanianie tłuszczu, a olej rozgrzany do 170°C zapewnia złocistą skórkę.