Odkryj smaczne i obfite danie w postaci pieczonych rustykalnych ziemniaków z boczkiem. Ten rustykalny przepis łączy smaczne i chrupiące ziemniaki z aromatycznym boczkiem, tworząc idealną harmonię smaków. Te pieczone ziemniaki są idealne jako bogaty dodatek lub jako samodzielne danie główne na te dni, kiedy masz ochotę na coś naprawdę sycącego i satysfakcjonującego.
Domowy francuski creme fraiche: Klasyczny przepis na ulubiony deser
Pieczone ziemniaki rustykalne z boczkiem
Przepis od babci: Ciasto czekoladowo-bananowe z pysznym lukrem
- 10 średniej wielkości ziemniaków
- 450 g boczku
- 2 czerwone cebule
- 6 ząbków czosnku
- sól
- czarny pieprz
- mielona czerwona papryka
- pietruszka do posypania
- opcjonalnie: kiełbasa, szynka
Panierowane bułki nadziewane kurczakiem i serem: idealny przysmak na każdą okazję
1) Ziemniaki umyć, włożyć do garnka z wodą, posolić i gotować około 25 minut.
2. Po ugotowaniu obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki.
3) Boczek pokroić i podsmażyć na patelni.
4) Oczyścić czerwoną cebulę, pokroić w półpierścienie i dodać do boczku na patelni. Doprawić solą i wymieszać.
5. Dodać posiekany czosnek i smażyć razem przez chwilę.
6. Rozłóż ziemniaki w naczyniu do pieczenia, dopraw solą, pieprzem i papryką.
7. Dodać zrumieniony boczek z cebulą i czosnkiem, wymieszać.
8. Umieścić naczynie do zapiekania w piekarniku rozgrzanym do 190°C i piec przez 40 – 45 minut.
9. Po upieczeniu posyp potrawę posiekaną natką pietruszki.
Gotowe! Smacznego!
