Dziś przygotujemy razem puszyste sakiewki z ciasta francuskiego z jabłkami ze śmietaną i kremem mascarpone. Przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Delikatne chrupiące ciasto francuskie uzupełnione pysznym kremem ze śmietaną, mascarpone i smażonymi jabłkami jest urzekające. Więc nie wahaj się i zacznij! Są wyjątkowe i jednocześnie tak pysznie chrupiące. Z filiżanką doskonałej kawy lub herbaty poczujesz się jak na chmurze.
Domowy francuski creme fraiche: Klasyczny przepis na ulubiony deser
Puszyste torciki z ciasta francuskiego z jabłkami i śmietaną oraz kremem mascarpone
Co będzie potrzebne:
Składniki:
- 1 jabłko
- 1 łyżka cukru + 1 łyżka masła – do smażenia
- cynamon – do smaku
- 1 łyżka marmolady
Inne:
- 1 ciasto francuskie
- mleko – do powlekania (impregnacji)
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Przepis od babci: Ciasto czekoladowo-bananowe z pysznym lukrem
Śmietana:
- 200 ml bitej śmietany/słodkiej śmietany
- 150 g mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
Do dekoracji i posypania:
- cukier puder
Panierowane bułki nadziewane kurczakiem i serem: idealny przysmak na każdą okazję
Sposób przygotowania:
1) Pokrojone w półksiężyce jabłka umieścić na rozgrzanej patelni z masłem i cukrem – smażyć na wolnym ogniu, a następnie doprawić cynamonem i dżemem morelowym. Po usmażeniu przełożyć na talerz i odstawić.
2. Przygotuj ciasto francuskie, które posmaruj mlekiem i posyp cukrem waniliowym. Następnie złóż je na pół i za pomocą wałka do ciasta wytnij duże kwadraty, które umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i posmaruj mlekiem, aby po upieczeniu były pięknie puszyste, złociste i chrupiące.
3. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C.
4) Krem: Wlać bitą śmietanę do miski – ubić, następnie dodać mascarpone i cukier puder – ubić razem na średnio sztywno i przełożyć do worka dekoratorskiego.
5. Upieczone torebki przeciąć na pół, posmarować kremem i przygotowanymi na początku smażonymi jabłkami, następnie przykryć drugą połową torebki i posypać cukrem pudrem.
6. Podawaj ptysie z ciasta francuskiego z jabłkami i kremem śmietanowo-mascarpone z miłością, wspaniałym smakiem i radością.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
