Nie wiesz, co ugotować na obiad i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Krok po kroku przedstawiamy świetny przepis na cevabcici z ziemniakami i dodatkami. Przygotowanie dania zajmie Ci zaledwie kilka minut, a będziesz mieć pyszny pełnowartościowy obiad lub kolację.
Kotlety na pieczarkach w sosie śmietanowym z puree ziemniaczanym
Cevabcici z ziemniakami i dodatkami
Co będzie potrzebne:
Składniki:
Mieszanka mięsna:
- 400 g udźca wołowego
- 400 g łopatki wieprzowej
- 1/2 cebuli
- 3 ząbki czosnku
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka czerwonej słodkiej mielonej papryki
- szczypta chili
- 1 łyżeczka majeranku
Dekoracja:
- Ziemniaki
- musztarda – do smaku
- czerwona cebula – do smaku
Jak postępować:
1) Udziec wołowy i łopatkę pokroić na większe kawałki i drobno zmielić, następnie dodać do miski drobno posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Dopraw solą, mielonym czarnym pieprzem, sodą oczyszczoną, mielonym czerwonym chili i majerankiem – wymieszaj rękami i odstaw do odpoczynku do dnia 2.
2. Drugiego dnia, używając rąk, uformuj masę mięsną w klopsiki i umieść je na patelni z rozgrzanym olejem – smaż je na średnim ogniu, aż będą złotobrązowe i chrupiące z każdej strony.
[irp posts=”314104″ ]
3. Podawaj je z gotowanymi ziemniakami przyozdobionymi musztardą i pokrojoną czerwoną cebulą, a co najważniejsze z miłością, wspaniałym smakiem i radością.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
