Tatar stekowy, znany również jako steak tartare, to przysmak, którym można łatwo cieszyć się w zaciszu własnego domu. Wybierz tylko najlepszej jakości świeże mięso, a następnie dostosuj je do swojego gustu za pomocą różnych składników – od klasyków, takich jak musztarda, keczup i cebula, po nietypowe składniki, takie jak chili, kapary lub brandy. Postępuj zgodnie z tym prostym przepisem i ciesz się smakiem autentycznego tatara!
Kotlety na pieczarkach w sosie śmietanowym z puree ziemniaczanym
Składniki (2 porcje):
- Polędwica wołowa: 300 g
- 2 łyżki ketchupu
- Sos Worcestershire: kilka kropli
- Musztarda: 1 łyżeczka
- Płynne chili: 1 łyżeczka
- Olej: 1 łyżka stołowa
- Cebula (drobno posiekana): 1 sztuka
- Czosnek: do smaku
- Żółtko jaja: 1 sztuka
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- możemy również dodać ogórki kiszone
Dwa przepisy na bułki z pysznym nadzieniem: jabłkowym i czekoladowym!
Procedura przygotowania:
1) Polędwicę wołową zeskrobać czubkiem noża na drobno lub zmielić.
2) Drobno posiekać cebulę. Drobno posiekać czosnek.
3) Dokładnie wymieszać wszystkie składniki za pomocą dwóch widelców.
4) Wstawić mieszaninę do lodówki na kilka godzin, aby smaki dobrze się połączyły.
5) Podawać na tostach. Jeśli chcesz, możesz jeszcze bardziej doprawić grzanki.
https://primainspirace.cz/2023/10/26/bochanky-z-kurecich-prsou/
Ten przepis jest idealny na kolację z przyjaciółmi lub uroczystość rodzinną. Upewnij się, że wybrałeś wysokiej jakości składniki i postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku, aby uzyskać najlepszy rezultat. Smacznego!
