Szukasz świetnego przepisu na posiłek dla swojej rodziny na ten weekend? Krok po kroku przedstawiamy świetny przepis na pieczone kotlety z serem i ziemniakami. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić!
Kotlety zapiekane z serem i ziemniakami
Co będzie nam potrzebne:
Składniki:
- 700 g kotleta
- czarne mielone przyprawy – do smaku
- sól – do smaku
- 7 pieczarek
- 4 cebule dymki
- 150 g boczku angielskiego
- 150 g eidamu
- 110 g złotej nivy
Inne:
- 5-6 ziemniaków
- olej do smażenia
Pieczeń z piersi kurczaka na blasze do pieczenia
Sposób przygotowania:
1) Kotlety oczyścić z wykrojów i pokroić w plastry, przykryć folią i rozklepać z obu stron, następnie posolić i popieprzyć mielonym czarnym pieprzem.
2. W międzyczasie pokroić pieczarki w półksiężyce, drobno posiekać dymkę, zetrzeć ser eidam i ser niva.
3. Umieść przyprawione plastry kotleta na patelni z rozgrzanym olejem – smaż je z obu stron na złoty kolor, a gdy będą gotowe, przenieś je na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Na patelnię wrzucić również boczek angielski – smażyć na złoty kolor i chrupkość, a po usmażeniu rozłożyć na usmażonych plastrach kotleta.
5. Na tę samą patelnię wrzuć pokrojone w półksiężyce pieczarki i posiekaną zieloną cebulkę – podsmaż je razem na patelni na małym ogniu – po usmażeniu rozłóż je na usmażonych kotletach z boczkiem angielskim.
6. Następnie posypać startym serem eidam i złotą nivą.
7. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż ser się rozpuści.
8. Umieść pokrojone w kostkę ziemniaki na innej patelni z rozgrzanym olejem.
Smażyć, aż będą złociste i chrupiące.
9. Podawaj pieczone kotlety z serem ze smażonymi chrupiącymi ziemniakami, a przede wszystkim z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy wszystkim dobrego smaku!
