Odkryj klasykę czeskich słodyczy – gniazda os w trzech nieodpartych wariantach: kakaowym, orzechowym i kokosowym. Każde gniazdo jest pełne smaku i tekstury, niezależnie od tego, czy wolisz bogactwo kakao, orzechowy smak orzecha laskowego czy egzotykę kokosa.
Bawarskie babeczki z dżemem i twarożkiem
Składniki:
Kakao:
- 160 g herbatników
- 160 g cukru pudru
- 60 g masła
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mleka
- Odrobina rumu
Orzechowy:
- 150 g zmielonych orzechów (wymieszać z kilkoma zmielonymi herbatnikami)
- 150 g cukru pudru
- 1 białko jaja
Kokos:
- 150 g kokosa
- 70 g cukru pudru
- 60 g masła
- 2 łyżki mleka
- Odrobina rumu
- 1 białko jajka
7 przepisów na ciasteczka linzer, których nie może zabraknąć na świątecznym stole
Przygotowanie:
1) Dla mieszanki kakaowej. Dodać cukier, kakao i roztopione masło. W razie potrzeby dodać mleko i rum, aby masa była gładka i plastyczna.
2) Masa orzechowa. Lekko ubij białka i wymieszaj je z masą orzechową, aby uzyskać masę nadającą się do formowania.
3) Masakokosowa.
Formowanie i dekorowanie:
1) Z każdej masy uformować małe gniazda os, używając foremek lub ręcznie.
2) Odstawić na chwilę w chłodne miejsce, aby składniki się połączyły, a gniazda stwardniały.
3) Wnętrze można wypełnić według własnego uznania.
4) Przykryć gąbką i gotowe.
Wypróbuj te kremy – 7 najlepszych przepisów na świąteczne kremy cukiernicze
Serwowanie:
Podawać jako uroczy dodatek do świątecznego stołu lub jako słodki poczęstunek dla najbliższych.
Wskazówki:
- Aby przygotować wersję bezalkoholową, zastąp esencję rumową rumem lub pomiń ją.
- Aby gniazda pozostały miękkie i elastyczne, pozostaw je na kilka godzin przed podaniem.
