Piersi z kurczaka w sosie z sera pleśniowego to pyszne i szybkie danie, które łączy w sobie delikatność kurczaka z bogatym i kremowym sosem z sera pleśniowego. Przepis ten jest idealny na smaczny i sycący obiad i może być podawany z różnymi dodatkami.
Pyszne ciasteczka z dżemem – przepis na świąteczne ciasteczka
Składniki:
- 600 g piersi z kurczaka
- Pieprz mielony
- Sól
- 2 ząbki czosnku
- 1 opakowanie bitej śmietany (około 150 ml)
- 300 g sera Niva
- 150 g sera Eidam
- Podravka (lub inna przyprawa uniwersalna)
- Olej do smażenia
Domowe mini bułeczki z dżemem – wspaniały przysmak!
Procedura:
1) Przygotowanie mięsa: Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze plastry, lekko je panieruj, posól i popieprz. Mięso obsmaż szybko ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
2) Duszenie mięsa: Dodaj odrobinę wody, przyprawy i zmiażdżony czosnek. Dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie.
3)Przygotowanie sosu: wlać śmietanę do małego rondelka i doprowadzić do wrzenia. Dodać pokruszony ser niva i mieszać, aż ser się rozpuści. W razie potrzeby dodać starty edamame (jeśli sos jest zbyt rzadki) lub śmietanę (jeśli sos jest zbyt gęsty).
4) Zakończenie: Polej sosem ugotowane piersi z kurczaka.
Serwowanie
- Podawać piersi z kurczaka w sosie nicoise z frytkami, pieczonymi lub pieczonymi ziemniakami.
Zalecenia
- Aby złagodzić smak, do sosu można dodać odrobinę białego wina lub śmietany.
[irp posts=”319095″ ]
Podsumowanie
Piersi z kurczaka w sosie nicoise są doskonałym wyborem dla miłośników sosów serowych i stanowią pyszny i sycący obiad. Przepis jest elastyczny i można go łatwo dostosować do własnych upodobań.
