Przygotuj się na kulinarną ucztę z naszym przepisem na szybką zapiekankę serową, która doskonale nakarmi całą rodzinę. Nasze instrukcje krok po kroku przeprowadzą Cię przez proces przygotowania tego pysznego i sycącego dania, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przygotowanie jest bardzo proste i może być wykonane przez każdego! Więc nie wahaj się i zacznij!
Idealny tort z jagodami i mascarpone z ciasta francuskiego
Szybka zapiekanka serowa
Czego będziemy potrzebować:
Składniki:
- 5 ziemniaków + wrzątek + łyżeczka soli
- tłuszcz roślinny – do smażenia
- 1 cebula
- sól – do smaku
- mielony czarny pieprz – do smaku
- 100 g masła
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka cukru
- 150 g sera mozzarella – do posypania
- ser camembert – do smaku
Sos:
- 100 g masła
- 2 łyżki mąki
- 250 ml śmietany 10%
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
- gałka muszkatołowa – do smaku
- 2 łyżki miękkiego sera (Philadelphia)
- 4 ząbki czosnku
Szybkie i łatwe przygotowanie soczystej szarlotki
Jak postępować:
1. do garnka z wrzącą osoloną wodą wrzucamy całe ziemniaki w skórkach – gotujemy na małym ogniu do miękkości, po ugotowaniu obieramy i kroimy w krążki.
2. Przygotowujemy patelnię z rozgrzanym olejem i wrzucamy na nią drobno posiekaną cebulę – smażymy na małym ogniu na złoty kolor. Doprawiamy solą i mielonym czarnym pieprzem – mieszamy, następnie dodajemy masło, wlewamy białe wytrawne wino i dodajemy łyżeczkę cukru – mieszamy i smażymy razem.
3. Dodać mąkę na patelnię z roztopionym masłem – wymieszać i dodać śmietanę 10% – wymieszać. Doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem i gałką muszkatołową – wymieszać, następnie dodać miękki ser i wmieszać drobno posiekany czosnek – wymieszać i gotować do uzyskania średnio gęstej konsystencji.
4. W naczyniu do zapiekania ułożyć ugotowane ziemniaki pokrojone w plastry, następnie rozłożyć na wierzchu podsmażoną cebulę, polać sosem i posypać startym serem. Powtórzyć czynność i posypać serem camembert.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200°C.
6. Po upieczeniu podawać z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
