Nasz przepis na skrzydełka z kurczaka z ziemniakami polega na umieszczeniu wszystkich składników w jednej misce i pieczeniu, aż skrzydełka będą złociste, a ziemniaki ugotowane. Białe wino i kurczak dodają smaku, jednocześnie utrzymując soczystość mięsa i zapobiegając jego wysuszeniu. Ponieważ wszystko jest przygotowywane w jednym naczyniu, a następnie pieczone, jest to idealne rozwiązanie na pracowite dni powszednie, kiedy chcesz zjeść coś pożywnego bez wkładania w to dużego wysiłku. Dodatkowo, jest to zdrowsze, ponieważ przepis zużywa mniej oleju niż smażenie skrzydełek!
Idealne proste słodycze: ciasto orzechowe z luksusowym kremem kawowym
Niezwykłe polędwiczki wieprzowe w sosie koniakowym – przepis na delikatne mięso krok po kroku
Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w białym winie
[co_nam_będzie_potrzebne]
- skrzydełka z kurczaka – 1 kg
- ziemniaki – 2 duże
- średnia biała cebula – 1
- białe wino – 60 ml (¼ szklanki)
- bulion z kurczaka – 120 ml (½ szklanki)
- oliwa z oliwek – 30 ml (2 łyżki stołowe)
- sól i pieprz do smaku
VIDEO Ciekawa wersja klasycznego przepisu: racuchy z jabłkami i dżemem
Jak będziemy postępować:1) Rozgrzać piekarnik do 190°C. Pokrój ziemniaki na grubsze plastry.
2. Wyłożyć dno natłuszczonego naczynia do zapiekania plasterkami ziemniaków.
3. Dopraw ziemniaki solą i pieprzem, a następnie posyp je posiekaną cebulą.
4) Skrzydełka kurczaka przekroić wzdłuż na pół.
5. Doprawić solą i pieprzem i ułożyć na ziemniakach.
6. Wlać bulion, wino i oliwę z oliwek do przygotowanego naczynia i piec przez 50 minut. Obróć skrzydełka raz podczas pieczenia, aby równomiernie się przyrumieniły.
Gotowe! Smacznego!
