Kiedy wracasz do domu późno w nocy, jesteś głodny, ale ostatnią rzeczą, na którą masz ochotę, jest stanie godzinami przy kuchence, przydaje się przepis na szybką, łatwą i smaczną kolację. Koniecznie wypróbuj dziś ten przepis na tagliatelle z kurczakiem i sosem grzybowym. Przygotowanie jest bardzo proste i, co najważniejsze, szybkie i każdy może to zrobić!
Tagliatelle z kurczakiem i sosem grzybowym
Co będzie potrzebne:
Składniki:
- 1 opakowanie tagliatelle
- 2 piersi z kurczaka
- 6-7 suszonych grzybów
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek – do skropienia
- sól – do smaku
- mielony czarny pieprz – do smaku
- tymianek – do smaku
- 3 łyżki stołowe ajvar
- ser gran moravia – do smaku
- 1/2 szklanki 33% śmietany
Pieczeń z piersi kurczaka na blasze do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. piersi z kurczaka i suszone grzyby pokroić na kawałki i umieścić osobno w misce, skropić oliwą z oliwek, następnie doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem i suszonym rozmarynem, następnie dodać ajvar – wymieszać i dodać posiekany czosnek – wymieszać.
2. Przygotuj patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek i umieść w niej przyprawione kawałki kurczaka – smaż je na małym ogniu, a gdy będą gotowe, przenieś je do miski.
3. Na tę samą patelnię wrzucamy pokrojoną na kawałki suchą rybę – smażymy na małym ogniu na złoty kolor i zalewamy bulionem, następnie dodajemy śmietanę 33% – mieszamy, dodajemy również starty ser Grand Moravia i na koniec dodajemy ugotowane al dente tagliatelle, które gotujemy we wrzącej osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale najlepiej al dente – mieszamy razem.
4. Podawaj tagliatelle z kurczakiem i sosem grzybowym z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
