Domowa sałatka paryska to tradycyjny czeski przysmak, którego nie powinno zabraknąć na żadnym rodzinnym obiedzie czy przyjęciu. Ten prosty i szybki przepis jest pełen smaku i tekstury dzięki połączeniu chrupiących ogórków, delikatnej szynki i dymki, a wszystko to połączone kremowym majonezem.
Tort czekoladowy bez pieczenia z pysznym kremem mascarpone
Składniki:
- 200 g szynki (pokrojonej w kostkę)
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- Cebula dymka (pokrojona w plasterki)
- 2 większe sterylizowane ogórki (pokrojone w kostkę)
- 3 łyżeczki groszku konserwowego
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Szczypta cukru
- Kilka kropli sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki musztardy
- Majonez w razie potrzeby (do połączenia wszystkich składników)
Zapomnij o cieście kupionym w sklepie! Przygotuj nasze mini hot dogi samodzielnie!
Procedura:
1) Przygotowanie składników: Szynkę, szalotkę, dymkę i wysterylizowane ogórki pokroić w drobną kostkę. Groszek odsączyć z zalewy.
2) Wymieszaćbazę sałatki. Dokładnie wymieszać.
3)Doprawić solą, pieprzem, szczyptą cukru, sosem Worcestershire i musztardą. Wszystko dokładnie wymieszać, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie wszystkich smaków.
4) Dodaj majonez: Na koniec dodaj majonez w razie potrzeby i do smaku. Możesz również użyć jogurtu lub kwaśnej śmietany zamiast majonezu, aby uzyskać lżejszą wersję sałatki. Wszystko dobrze wymieszaj, aż mieszanina będzie kremowa, a wszystkie składniki będą równomiernie pokryte.
5) Chłodzenie: pozostaw sałatkę w lodówce na co najmniej godzinę, aby smaki dobrze się połączyły. Podawać sałatkę schłodzoną.
Podsumowanie
Domowa sałatka paryska to pyszny dodatek do pieczywa, takiego jak świeże bagietki lub tosty. Można ją również podawać w ramach zimnego bufetu lub jako przystawkę. Z pewnością szybko uporasz się z jej przygotowaniem, a rezultat będzie tego wart!
