Przygotowanie świątecznych cukierków nie musi być skomplikowane ani czasochłonne. Dzięki temu uniwersalnemu przepisowi na ciasto podstawowe można wyczarować pięć różnych rodzajów cukierków, które olśnią świąteczny stół. Ta odmiana jest idealna dla każdego, kto chce efektywnie wykorzystać swój czas i nadal mieć urozmaicone menu.
Tort czekoladowy bez pieczenia z pysznym kremem mascarpone
Ciasto podstawowe:
- 1 kg zwykłej mąki
- 300 g skrobi kukurydzianej
- 450 g cukru
- 4 opakowania cukru waniliowego
- 3 jajka
- 600 g masła
Procedura przygotowania ciasta podstawowego:
1) Ciasto podstawowe: W dużej misce wymieszaj suche składniki – mąkę, skrobię, cukier i cukier waniliowy. Dodaj zmiękczone masło i jajka i wyrób rękami gładkie ciasto. Podzielić ciasto na pięć równych części i zawinąć każdą z nich w folię spożywczą. Umieścić w lodówce i pozostawić na noc.
Zapomnij o cieście kupionym w sklepie! Przygotuj nasze mini hot dogi samodzielnie!
Ciasteczka cytrynowe
- Skórka z jednej cytryny
- 150 g cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny
Ciasteczka cynamonowe
- 30 g cukru
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu
Ciasteczka migdałowe
- 100 g drobno posiekanych migdałów
- 100 g polewy z orzechów laskowych
- Grubo posiekane migdały według uznania
Wycięte ciasteczka
- Czekolada mleczna według uznania
Linzer z dżemem
- 120 g marmolady malinowej
- 1 łyżka cukru pudru
[irp posts=”316789″ ]
Procedura przygotowania każdego rodzaju cukierków:
Ciasteczkacytrynowe. Wytnij ciasteczka i upiecz. Po upieczeniu i ostygnięciu zanurz w polewie cytrynowej i posyp skórką z cytryny.
Ciasteczka cynamonowe. Po upieczeniu obtoczyć w mieszance cukru, cukru waniliowego i cynamonu.
Ciasteczka migdałowe: Posiekane migdały wymieszać z ciastem, uformować kulki, upiec, a po ostygnięciu zanurzyć w polewie i posypać migdałami.
Wytnij kształty z większej ilości ciasta i udekoruj rozpuszczoną czekoladą po upieczeniu.
Linzer z dżemem: Z ostatniej części ciasta wyciąć kształty, połowę z dziurką w środku. Po upieczeniu skleić marmoladą i posypać cukrem pudrem.
PRZEPIS WIDEO:
Podsumowanie
Pięć rodzajów cukierków z jednego ciasta to świetny sposób na przygotowanie różnorodnych i smacznych świątecznych smakołyków bez zbędnego stresu i przy minimalnej ilości odpadów. Ciesz się tworzeniem i degustacją z rodziną i przyjaciółmi!
