Nadszedł weekend – to zazwyczaj jedyny czas w tygodniu, kiedy cała rodzina spotyka się przy jednym stole. Ciesz się czasem spędzonym razem i zafunduj sobie coś słodkiego. Pokochasz ten przepis na prosty, doskonały strudel z orzechami włoskimi. Z filiżanką doskonałej kawy lub gorącej herbaty poczujesz się jak na chmurce.
Tort czekoladowy bez pieczenia z pysznym kremem mascarpone
Idealny pleciony strudel z orzechami włoskimi
Co będzie potrzebne:
Składniki:
Ciasto:
- 2 jajka
- 200 g cukru
- 50 ml oleju
- 50 g zmiękczonego masła
- 300 ml ciepłego mleka
- 7 g drożdży
- 550-600 g mąki + 2 łyżki kaszy manny
Inne:
- masło – do smarowania
- 80 g orzechów włoskich
- 100 g rodzynek
- żółtko – do smarowania
Zapomnij o cieście kupionym w sklepie! Przygotuj nasze mini hot dogi samodzielnie!
Jak postępować:
1. w misce wymieszać jajka, cukier, olej, zmiękczone masło – ubijać aż wszystkie składniki się połączą, następnie dodać ciepłe mleko – wymieszać, następnie dodać drożdże – ponownie wymieszać i wmieszać mąkę i kaszę mannę. Teraz zacznij mieszać mieszaninę rękami, aby uformować miękkie ciasto.
2. Umieść gotowe ciasto w misce i przykryj folią spożywczą. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut, a gdy ciasto wyrośnie, podzielić je na dwa równe bochenki – ponownie przykryć folią spożywczą i odstawić na 10 minut.
3. Po tym czasie rozwałkować oba bochenki na prostokąt i posmarować środek odrobiną masła. Umieść orzechy i rodzynki na środku obu ciast, a następnie pokrój brzegi na paski o szerokości około 1,5 cm.
4. Teraz zacznij składać brzegi ciasta na siebie i skręć końce razem, tworząc warkocz.
5. Umieść przygotowane bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj folią. Pozostaw je na 15 minut, aby odpoczęły. Po tym czasie posmaruj powierzchnię obu bułek żółtkiem, aby nadać im ładny złoty kolor i piecz w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez 35 minut.
6. Po upieczeniu podawaj je z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem!
Przyjaciele, życzymy Wam smacznego!
