Szukasz szybkiego i łatwego przepisu, który Cię nasyci i jednocześnie zadowoli Twoje kubki smakowe? Makaron w kremowym sosie pomidorowym z pysznym serem to doskonały wybór. Ten przepis łączy klasyczne włoskie smaki z kremową nutą, tworząc idealną harmonię między wyrazistymi pomidorami i bogatym kremowym sosem.
Fake pinwheel na arkuszu ciasta francuskiego – Fantastyczny smak
Makaron w kremowym sosie pomidorowym z serem
- 200 g makaronu – my użyliśmy makaronu
Sos:
- oliwa z oliwek – do smażenia
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka czerwonej mielonej słodkiej papryki
- czarny mielony pieprz – do smaku
- 50 ml mleka
- 60 ml śmietany
- kostka masła
- 150 g sera
- ser cheddar – do smaku
Do dekoracji i posypania:
- świeża posiekana natka pietruszki
Szybkie ciasto z jabłkami i orzechami – wystarczy wymieszać i upiec
1) Wrzucić makaron do garnka z wrzącą, osoloną wodą – gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale najlepiej al dente – a następnie odcedzić część wody.
2. Przygotuj patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek i dodaj drobno posiekaną cebulę – smaż przez 2-3 minuty na średnim ogniu na złoty kolor, następnie dodaj drobno posiekany czosnek – smaż przez 1-2 minuty, następnie dodaj koncentrat pomidorowy – wymieszaj. Doprawić solą, cukrem, czerwoną mieloną słodką papryką, czarnym mielonym pieprzem – wymieszać i wlać odrobinę wody z ugotowanym makaronem – dobrze wymieszać.
3. Następnie wlać mleko, śmietanę i dodać kostkę masła – wszystko dokładnie wymieszać, dodać również starty ser i ser cheddar – dobrze wymieszać i na koniec wsypać ugotowany makaron – dobrze wymieszać.
4. Na koniec udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki i podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i uśmiechem na twarzy.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
