Zapiekanka makaronowa z papryką, kiełbasą, pieczarkami i dużą ilością sera to szybki i łatwy przepis, który idealnie nadaje się na obfity obiad lub kolację. Przygotowanie jest bardzo proste i, co najważniejsze, szybkie. Są bogate, delikatne i niesamowicie pyszne. Nie wahaj się więc i zacznij je przygotowywać!
Fake pinwheel na arkuszu ciasta francuskiego – Fantastyczny smak
Makaron zapiekany z papryką, kiełbasą, pieczarkami i dużą ilością sera
Czego będziemy potrzebować:
Składniki:
- 1 cebula
- 1 czerwona cebula
- 1-2 czerwone papryki
- 200-300 g pieczarek + 1 łyżka masła
- 400 g kiełbasy
- 3 łyżki przecieru pomidorowego + 1/3 szklanki zimnej wody
- czarny mielony pieprz – do smaku
- sól – do smaku
- 300 g makaronu tagliatelle
- włoska przyprawa – do smaku
- zioła prowansalskie – do smaku
- 150-200 g żółtego sera
Inne:
- posiekany szczypiorek – do dekoracji
- słodki, pikantny ketchup – do smaku
Szybkie ciasto z jabłkami i orzechami – wystarczy wymieszać i upiec
Jak postępować:
1) Cebulę pokroić w cienkie plasterki lub większą kostkę, a czerwoną cebulę w plasterki/plasterki.
2. pokroić czerwoną paprykę w kostkę, pieczarki w półksiężyce, a kiełbasę w kostkę.
3. Na dużej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i dodać kiełbasę – gdy lekko się zrumieni, dodać cebulę – smażyć na złoty kolor, następnie dodać czerwoną paprykę i koncentrat pomidorowy wymieszany z około 1/3 szklanki zimnej wody – smażyć przez chwilę i doprawić do smaku dużą ilością czarnego mielonego pieprzu i szczyptą soli.
4. Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku, następnie odcedzić i dodać do patelni z pozostałymi składnikami – wymieszać, a następnie przełożyć do lekko natłuszczonego naczynia do zapiekania, posypać przyprawą włoską lub ziołami prowansalskimi.
5. Na osobnej patelni lub w garnku podsmażyć grzyby na łyżce masła, rozłożyć je na makaronie i rozłożyć kolejną warstwę krążków czerwonej cebuli i posypać startym serem. Na koniec ułożyć krążki czerwonej papryki i posypać suszonym oregano.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200°C.
7. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem, polej ketchupem i podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
