Nadszedł weekend – to zazwyczaj jedyny czas w tygodniu, kiedy cała rodzina spotyka się przy jednym stole. Ciesz się czasem spędzonym razem i zafunduj sobie coś słodkiego. Pokochasz ten przepis na pyszne scones z kremem!
Przygotuj niewiarygodnie smaczne karmelowe rogaliki
Ciasteczka z kremem gotowe w 5 minut
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 4 średnie jajka
- 1/2 szklanki cukru (120 g)
- 1 łyżeczka płynnej wanilii – esencja waniliowa
- 1/2 szklanki mleka (120 ml)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (120 ml)
- 1 pomarańcza (skórka + 100 ml soku pomarańczowego)
- 1 i 3/4 szklanki zwykłej mąki (200 g)
- 1 łyżka proszku do pieczenia (16 g)
- 1 łyżka stołowa octu (15 ml)
Śmietana:
- 1 szklanka bitej śmietany (240 ml)
- 2 łyżki cukru (12 g)
Do dekoracji:
- cukier puder
- pokruszone ciasto (resztki ciasta)
Ulubione przepisy na paryskie batony – świąteczne słodycze
Sposób przygotowania:
1) Ciasto: W misce ubić jajka, dodać cukier, esencję waniliową i wymieszać. Następnie dodać mleko, olej i dalej miksować.
2. Zetrzeć skórkę z pomarańczy, dodać do zmiksowanej masy i wymieszać trzepaczką.
3. Przesiać mąkę, proszek do pieczenia 2 razy przez sito i ponownie wymieszać. Następnie dodać ocet i kontynuować mieszanie.
4. Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i ładnie rozprowadź.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C.
6. Po upieczeniu uformować ciasto za pomocą ozdobnego koła – okrągłe.
7. Ułóż je na blasze obok siebie, a resztę upieczonego ciasta rozgnieć w dłoniach.
8. Posmaruj powierzchnię ciastek podgrzanym sokiem pomarańczowym.
9) Śmietana: Wlać bitą śmietanę do miski i dodać cukier.
10) Wymieszać mikserem i za pomocą ozdobnego woreczka uformować gałki bitej śmietany.
11. Na koniec posypać wierzch ciasteczek resztkami zrumienionego ciasta i posypać cukrem pudrem.
12. Podawaj je z miłością, wspaniałym smakiem i uśmiechem.
