Podpłomyki bez wyrastania to szybki i łatwy deser, który można przygotować, gdy tylko najdzie nas ochota na coś słodkiego. Przepis ten wyróżnia się łatwym przygotowaniem, które nie wymaga żadnych skomplikowanych technik, takich jak wyrastanie ciasta.
Przygotuj niewiarygodnie smaczne karmelowe rogaliki
- 500 g zwykłej mąki
- 7 łyżeczek cukru
- 1 suszone drożdże (lub pół filiżanki świeżych drożdży)
- 250ml ciepłego mleka
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100% tarty tłuszcz (250g, Iva, Omega)
- odrobina soli
Ulubione przepisy na paryskie batony – świąteczne słodycze
1) Najpierw odstawić zaczyn z mleka, cukru i drożdży do wyrośnięcia, a następnie dodać go do wszystkich pozostałych składników i wyrobić ciasto. Wyrobić ciasto i natychmiast uformować z niego małe placki. Posmaruj brzegi bułeczek roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20 minut lub do lekkiego zaróżowienia.
2) Gdy podpłomyki będą gotowe, można je wypełnić nadzieniem twarogowym lub dżemem. Do nadzienia twarogowego potrzebne są kostki twarogu, jajko, cukier waniliowy, skórka z cytryny, rodzynki w rumie i skrobia ziemniaczana. Wymieszaj wszystkie składniki razem i użyj jako nadzienia do ciastek.
3) Aby scones były jeszcze smaczniejsze, można posmarować je roztopionym masłem i rumem, gdy są jeszcze gorące. Kruszonkę, którą można wykorzystać jako dekorację na wierzchu podpłomyków, przygotowuje się z masła, półtłustej mąki i cukru pudru, mieszając wszystko na oko.
Przepis ten jest świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy szukają szybkiego i łatwego przepisu na słodką przekąskę. Podpłomyki bez pieczenia są idealne na różne okazje i świetnie nadają się dla tych, którzy nie mają czasu lub ochoty na bardziej skomplikowane wypieki.
