Jeśli masz gości i nie wiesz, co przygotować na szybkie i łatwe ciasto, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Pokażemy ci, jak zrobić proste dwukolorowe ciasto z wiórkami czekoladowymi. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu i każdy może je zrobić, nawet początkujący w kuchni!
Przygotuj niewiarygodnie smaczne karmelowe rogaliki
Proste dwukolorowe ciasto z wiórkami czekoladowymi
Co będzie nam potrzebne:
Składniki:
Ciasto czekoladowe:
- 250 g ciemnej czekolady
- 100 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g zwykłej mąki – (1¼ szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia – w razie potrzeby
- 100 g orzechów włoskich
Lekkie ciasto:
- 180 g masła
- 220 g brązowego cukru – (1 szklanka+2 łyżki stołowe)
- 2 jajka
- 200 ml mleka – (3/4 szklanki+1 łyżka)
- 320 g zwykłej mąki – (2⅔ szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g wiórków czekoladowych – (3/4 szklanki + 2 łyżki)
Instrukcje dotyczące pieczenia:
– Piec: 175 °C przez 75 minut na górnym/dolnym ogniu
– Blacha do pieczenia: 28 cm x 18 cm
Jak postępować:
1. Gorącą czekoladę przełamać do miski i dodać masło – roztopić na parze lub w kuchence mikrofalowej – pozostawić do ostygnięcia i przełożyć do misy robota kuchennego, następnie dodać cukier – ubić, następnie stopniowo dodawać roztrzepane jajka, na przemian dodawać zwykłą mąkę i dolewać mleko, na koniec dodać posiekane orzechy włoskie – wymieszać i ciasto czekoladowe jest gotowe!
Ulubione przepisy na paryskie batony – świąteczne słodycze
2. Przygotowane ciasto przelać do formy o wymiarach 28 x 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia, ładnie rozprowadzić i wyrównać.
3. W drugiej misie robota kuchennego umieścić masło, dodać cukier puder i stopniowo dodawać roztrzepane jajka, następnie na przemian dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewać mleko. Na koniec wmieszać wiórki czekoladowe – dobrze wymieszać i lekkie ciasto jest gotowe!
4) Lekkie ciasto rozprowadzić i ładnie wygładzić na cieście czekoladowym w foremce.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 75 minut na górnym/dolnym termoobiegu w temperaturze 175°C.
6. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i podawać z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
