Chcesz zaimponować swoimi umiejętnościami kulinarnymi? Przygotuj szybką bułeczkę z białek z odrobiną luksusu dzięki kremowi kawowemu. Bułka jest puszysta, miękka i po prostu nie można się jej oprzeć w połączeniu z kremem kawowym.
Przepis na doskonałe domowe napiwki
Co będzie potrzebne:
Na roladę:
- Białka jaj: 26 dkg
- Semolina cukier: 17 dkg
- Mąka: 7 dkg
- Zmielone orzechy: 7 dkg
- Cukier puder: do posypania
Krem kawowy:
- Bita śmietana
- Budyń waniliowy (zimny)
- Mocna kawa: do smaku
Pomarańczowe crinkles – słodycze na świąteczny stół
Sposób przygotowania:
1) Białka dokładnie ubić z cukrem grysikiem, aż utworzy się sztywny śnieg.
2) Delikatnie wymieszać z mąką i zmielonymi orzechami.
3) Rozłóż masę na papierze do pieczenia, posyp cukrem pudrem i piecz krótko w temperaturze 200°C, aby zachować elastyczność bułki i zapobiec jej wysychaniu.
4) Natychmiast po wyjęciu z piekarnika obróć bułkę na czysty papier do pieczenia i usuń górną warstwę papieru.
5) Aby przygotować krem kawowy, wymieszaj bitą śmietanę, zimny krem waniliowy i dodaj mocną kawę do smaku. Ubić wszystko do kremowej konsystencji.
6) Rozsmarować krem na upieczonej bułce i ostrożnie ją zwinąć.
Pomarańczowe crinkles – słodycze na świąteczny stół
Słodkie ciasto jajeczne z kremem kawowym to połączenie, które oczaruje każdego miłośnika deserów. Życzymy smacznego!
