Karmelowe kwiaty to delikatne, słodkie i kusząco wyglądające słodycze, które będą wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu. W połączeniu z pysznym kremem karmelowym i polewą czekoladową, ciasteczka te są prawdziwą gratką dla wszystkich miłośników słodyczy.
Pyszne ciasteczka z dżemem – przepis na świąteczne ciasteczka
Składniki
Na herbatniki:
- 320 g zwykłej mąki
- 160 g zmielonych orzechów włoskich
- 160 g cukru pudru
- 240 g masła
- 3 łyżki rumu
Krem karmelowy:
- 150 g cukru
- 250 ml śmietany
- 250 g zmiękczonego masła
Następny:
- Czekolada do lukru
Domowe mini bułeczki z dżemem – wspaniały przysmak!
Procedura:
1) Przygotuj ciasto: Wymieszaj mąkę, zmielone orzechy włoskie, cukier puder, masło i rum na gładką masę. Zawiń ciasto i pozostaw w lodówce do następnego dnia.
2) Pieczenieciasteczek: Rozwałkować ciasto na arkusz o grubości około 5 mm i wyciąć kształty kwiatów. Piec w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż ciasteczka będą złociste.
3) Przygotowanie kremu karmelowego: W rondelku przygotować karmel z cukru i śmietanki. Gdy karmel będzie gotowy, zdejmij go z ognia i dodaj zmiękczone masło.
4) Sklejanie i dekorowanie ciasteczek: Gdy ciasteczka ostygną, skleić je kremem karmelowym. Na koniec skrop każde ciastko rozpuszczoną czekoladą.
Podsumowanie
Karmelowe kwiaty to wspaniały i smaczny dodatek do kawy lub herbaty. Są idealne na świąteczne okazje lub jako luksusowe słodycze na świąteczny stół.
