Kiedy wracasz do domu późno w nocy, jesteś głodny, ale ostatnią rzeczą, na którą masz ochotę, jest stanie godzinami przy kuchence, przydaje się przepis na szybką, łatwą i smaczną kolację. Koniecznie wypróbuj dziś ten przepis na faszerowane ziemniaki i kieszonki z piersi kurczaka.
Natychmiastowy słodki smak: przepis na szybki sernik z kruszonką
Co będzie potrzebne:
- 300 g piersi z kurczaka
- 400 g ziemniaków
- sól – do smaku
- słodka papryka – do smaku
- 1 cebula
- olej – do smażenia
Mieszanka ziemniaczana:
- 400 g ziemniaków
- sól – do smaku
- czarny pieprz – do smaku
- suszony czosnek – do smaku
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
Inne:
- 2 pomidorki koktajlowe
- 100 g mozzarelli do pizzy
Szybkie naleśniki, które po prostu rozpływają się w ustach
Sposób przygotowania:
1) Ziemniaki zetrzeć na tarce i posolić.
2.
3. Cebulę drobno posiekać i dodać do kawałków kurczaka na patelni. Dopraw solą i pieprzem, posyp mieloną czerwoną papryką i wymieszaj. Gotować na średnim ogniu do uzyskania złotobrązowego koloru.
4. Wyciśnij sok z ziemniaków i przełóż je do miski. Następnie dodać jajka, sól, pieprz, mąkę i wymieszać łyżką.
5. Wlać masę ziemniaczaną na patelnię z olejem, ładnie rozprowadzić i piec z obu stron na złoty kolor.
6. Pokrój pomidorki koktajlowe na małe krążki, a ser mozzarella na plasterki.
7. Ułożyć upieczone kawałki kurczaka na 1/2 bułki ziemniaczanej, posypać natką pietruszki i ułożyć pomidorki koktajlowe oraz plastry mozzarelli.
8. Złożyć na pół i upiec.
9. Po upieczeniu przełożyć na talerz i posypać natką pietruszki.
10. Podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i radością.
11. Smacznego!
