Jeśli chcesz zafundować sobie natychmiastowy słodki smak, nie możesz przegapić naszego przepisu na szybki sernik z kruszonką. Ten prosty deser zachwyci nie tylko smakiem, ale także szybkością i łatwością przygotowania. Wystarczy kilka kroków, a na stole pojawi się pyszne ciasto z piękną kruszonką na wierzchu. Przygotuj się na przepyszne chwile pełne smakowitości, którymi będziesz się cieszyć w ciągu kilku chwil.
Szarlotka z kruszonką jak u babci – pachnąca i delikatna
Słodki sernik z kruszonką
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 2 jajka
- 80 g cukru
- szczypta soli
- 180 g zmiękczonego masła
- skórka cytrynowa z 1 cytryny
- 200 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 400 g zwykłej mąki
Nadzienie:
- 720 g twarogu
- wanilina – do smaku
- 130 g cukru
- 60 g skrobi
- 2 jajka
Do dekoracji i posypania:
- cukier puder
Biorę 1 jajko, mąkę i mleko – te bułeczki są takie pyszne i puszyste.
Jak postępować:
1) W misce połączyć jajka z cukrem i solą – dobrze wymieszać, następnie wmieszać zmiękczone masło, dodać startą skórkę z całej cytryny i kwaśną śmietanę – dobrze wymieszać.
2. Następnie dodać sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia, po czym przesiać mąkę – wyrobić ciasto.
3. Podzielić ciasto na 2 części, jedną włożyć do woreczka i przechowywać w zamrażarce przez 30 minut.
4. Rozwałkuj drugą część ciasta na pergaminie i umieść w formie – uformuj boki ciasta.
5. Wymieszać twaróg z pozostałymi składnikami i rozprowadzić na cieście w formie.
6. Na koniec rozłóż na wierzchu ciasto wyjęte z zamrażarki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
7. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180°C.
8. Wyjmij upieczone ciasto z formy, pozostaw do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem. Ciasto będzie bardzo miękkie, o cytrynowym smaku i aromacie.
9. Podawaj z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy Wam dobrego smaku!
