Dziś przedstawiamy wyjątkowy przepis na słone placki ziemniaczane z szynką i serem. Postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami i przygotuj to pyszne danie, które z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Wybierz się z nami w kulinarną podróż pełną smaków i radości z gotowania!
Idealny tort z jagodami i mascarpone z ciasta francuskiego
Słony placek ziemniaczany z szynką i serem
[co_będzie_nam_potrzebne]
- 1,5 kg ziemniaków
- 500 g marchwi
- 2 średnie cebule
- 1 pęczek świeżej pietruszki
- 4 jajka
- 200 g śmietany
- 250 g serka śmietankowego
- 12 plastrów sera
- 18 plasterków szynki
- 300 g startego sera
- sól i mielony pieprz
- suszony rozmaryn
- słodka papryka
Szybkie i łatwe przygotowanie soczystej szarlotki
Jak będziemy postępować:1) Obrać i umyć 1,5 kg ziemniaków. Zetrzeć ziemniaki na grubej tarce.
Wyciśnij nadmiar soku ze startych ziemniaków w dłoniach.
2. Umieść starte ziemniaki, 0,5 kg startej marchewki, 2 drobno posiekane cebule i posiekaną natkę pietruszki w głębokiej misce.
3. Dodaj 4 jajka, 200 ml płynnej śmietany, sól, pieprz, suszony rozmaryn i słodką paprykę. Wszystko dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
4. Weź blachę do pieczenia (43×33 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
5. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i równomiernie rozprowadzić. Umieścić naczynie do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza na 45-50 minut.
6. Wyjąć naczynie do pieczenia z piekarnika.
7. Za pomocą łopatki obróć placek ziemniaczany, usuń papier do pieczenia i pokrój na 12 równej wielkości kawałków.
8. Rozłóż łyżkę serka śmietankowego równomiernie na każdym kawałku ziemniaka.
9. Na 6 kawałkach ziemniaka ułożyć kolejno plaster szynki, plaster sera i kolejny plaster szynki. Umieść pozostałe 6 kawałków ziemniaków na wierzchu.
10. Przełożyć z powrotem do naczynia do zapiekania wyłożonego papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć plaster szynki i sera, a następnie starty ser.
11. Włóż naczynie do pieczenia z powrotem do piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 15 minut.
12) Wyjąć z piekarnika i gotowe!
Smacznego!
