Czy nie chciałbyś cieszyć się domowymi wieńcami, jakie znasz z dzieciństwa? Poznaj tradycyjny przepis, który przyniesie Ci kulinarną nostalgię.
Popularna szarlotka o delikatnym i puszystym smaku
Składniki:
Na ciasto:
- 750 ml wody
- 1 hera
- Szczypta soli
- 400 g przesianej zwykłej mąki
- 8 jajek
Nadzienie:
- Budyń waniliowy ubity z masłem
Lukier do wieńców:
- 140g omegi
- 4 łyżki mleka
- Odrobina rumu
- 250g przesianego cukru pudru
Zdrowe naleśniki bananowe bez mąki i cukru!
Sposób przygotowania:
1) Przygotowanie ciasta: Do rondelka wlać wodę, dodać śledzie i szczyptę soli. Doprowadzić do wrzenia, aby rozpuścić tłuszcz. Zmniejszyć ogień i wsypać mąkę. Mieszać, aż ciasto będzie gładkie. Po ostygnięciu stopniowo wbijać jajka.
2) Form owanie wieńców. Piec przez 30 minut w temperaturze 200°C.
3)Przygotowanie nadzienia.
4)Przygotowanie polewy: połączyć sos, mleko i rum i rozpuścić na małym ogniu. Zdjąć z ognia i dodać cukier puder. Mieszać, aż polewa będzie gładka.
5) Dekoracja.
Domowe wiatraczki wypełnione pysznym budyniem karmelowym
Wnioski:
Domowe wieńce mają prostotę i smak, który pokochasz. Przygotuj ten pyszny deser do popołudniowej kawy!
