Proste paluszki ziemniaczano-serowe to idealne rozwiązanie na szybką i smaczną przekąskę, niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś słonego, czy też musisz przygotować przekąskę na spotkanie z przyjaciółmi. Ten przepis jest niezwykle prosty, a jego rezultatem są chrupiące batoniki o smaku ziemniaków i sera. Rozpocznij przygotowania! Ta przekąska jest bardzo łatwa w przygotowaniu dzięki dołączonemu przepisowi ze zdjęciami i instrukcjom wideo!
Wypróbuj ten prosty przepis na pikantne śmigła z ciasta francuskiego
Pyszne paluszki ziemniaczano-serowe
Co będzie potrzebne:
Składniki:
Ciasto:
- 3 ziemniaki + wrzątek + sól
- pęczek świeżej kolendry/pietruszki
- 100 g sera mozzarella
- suszona papryczka chili – do smaku
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- czarny mielony pieprz – do smaku
- 5 łyżek skrobi ziemniaczanej
- olej słonecznikowy – do smażenia
Pyszny rogalik jabłkowy przygotowany z ciasta francuskiego
Jak postępować:
1) Ciasto: Pokrojone w kostkę ziemniaki włożyć do garnka, zalać wodą i doprawić solą – gotować na małym ogniu przez około 15 minut do miękkości – w zależności od potrzeb. Po ugotowaniu odcedzić i przełożyć do miski na puree, dodać świeżo posiekaną kolendrę/pietruszkę i starty ser. Doprawić suszonym chili, suszonym czosnkiem, czarnym mielonym pieprzem – wymieszać i dodać skrobię ziemniaczaną – dobrze wymieszać i wyrobić ciasto.
2. Następnie rozwałkuj 2 duże arkusze ciasta za pomocą wałka do ciasta, aby uzyskać patyczki.
3. Umieść je na patelni z rozgrzanym olejem, pozwól im w nim pływać – smaż je z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
4. Po usmażeniu przenieś je na talerz i podawaj z miłością i wspaniałym smakiem. Można je również podawać z ulubionym dressingiem.
Życzymy smacznego!
