Witamy w naszej magicznej świątecznej piekarni, w której prostota łączy się z pysznymi połączeniami smakowymi. Nasze świąteczne ciasteczka z czekoladą i żurawiną to przysmak, którego potrzebujesz na Boże Narodzenie. Nie przegap tego nieodpartego połączenia, które przyniesie Ci świąteczną radość i doznania smakowe w tym samym czasie!
Domowa lasagne orzechowa z kremem paryskim
Świąteczne ciasteczka z czekoladą i żurawiną
- 1/2 szklanki masła (miękkiego)
- 1/2 szklanki brązowego cukru (preferuję ciemny brązowy cukier do tego przepisu)
- 1/2 szklanki białego cukru (z taką ilością cukru ciasteczka będą równie słodkie jak te kupne, ja zwykle używam mniej cukru)
- 1 jajko (duże)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki zwykłej mąki
- 1 szczypta soli
- 3/4 szklanki białej czekolady (kostki czekolady lub wiórki białej czekolady)
- 3/4 szklanki żurawiny (suszonej)
Duszony udziec z indyka z ziemniakami w sosie śmietanowo-czosnkowym. Smak bez ograniczeń!
1. rozgrzać piekarnik do 190°F.
2. W dużej misce wymieszaj masło, biały cukier i brązowy cukier za pomocą miksera elektrycznego.
3. Dodać jajko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszać (skrobiąc boki i dno miski). Stopniowo dodawaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie wymieszaj wszystko z masą cukrową.
4. Dodaj wiórki białej czekolady i wymieszaj do połączenia.
5. Wmieszaj żurawinę do ciasta.
6. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia (ja miałam 2 blachy).
7. Nakładaj łyżeczką ciasteczka na przygotowaną blachę do pieczenia (zostaw trochę miejsca między ciasteczkami).
8. Piecz przez 8 minut, aż brzegi będą prawie złotobrązowe (obserwuj je uważnie, ciasteczka będą ugotowane w środku po wyjęciu z piekarnika, ale stwardnieją, gdy ostygną na blasze do pieczenia).
Gotowe!
Smacznego!
