Wieprzowina w plackach ziemniaczanych to smaczne i pożywne danie, które łączy w sobie klasyczne smaki w niekonwencjonalnej odsłonie. Przepis ten jest doskonałym wyborem na rodzinny obiad lub niezobowiązującą kolację. Sos ziemniaczany dodaje mięsu wyrazistego smaku i pięknie uzupełnia jego delikatność.
Fake pinwheel na arkuszu ciasta francuskiego – Fantastyczny smak
Składniki:
Na mięso:
- 4 plastry wieprzowiny
- Pieprz
- Sól
Ciasto na chipsy ziemniaczane:
- 400 g ziemniaków
- 50-60 g zwykłej mąki
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1 jajko
- Czosnek
- Pieprz
- Sól
Szybkie ciasto z jabłkami i orzechami – wystarczy wymieszać i upiec
Procedura:
1) Przygotowanie mięsa.
2)Przygotuj ciasto ziemniaczane: zetrzyj ziemniaki na tarce, dodaj zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, majeranek, mąkę i jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby powstało ciasto ziemniaczane.
3) Smażenie. Umieść przygotowane mięso na wierzchu i przykryj kolejną warstwą ciasta. Smażyć powoli z obu stron, aż placek ziemniaczany nabierze złotego koloru, a mięso będzie odpowiednio ugotowane.
Zalecenia
- Jeśli nie masz odwagi użyć wieprzowiny, możesz spróbować użyć kurczaka lub indyka, które są również bardzo smaczne w połączeniu z ciastem ziemniaczanym.
Podsumowanie
Podawaj wieprzowinę w plackach ziemniaczanych na ciepło, najlepiej ze świeżą sałatką lub ulubionymi warzywami. Danie to oferuje bogaty i satysfakcjonujący smak, który zaspokoi nawet duży głód.
