Pieczeń nadziewana ziemniakami to pyszne i sycące danie, które łączy w sobie smak mięsa mielonego z bogatym nadzieniem i towarzyszącym mu dodatkiem. Przepis ten jest idealny na weekendowy lunch lub na specjalne okazje, kiedy chcesz poczęstować swoich bliskich czymś naprawdę smacznym.
Cynamonowe ślimaki z ciasta francuskiego: szybka przekąska, która przypadnie Ci do gustu
Składniki:
Na pieczeń mięsną:
- 600 g mielonej wołowiny
- 300 g mielonej wieprzowiny
- 2 większe cebule
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki majeranku
- 3 jajka
- Około filiżanki bułki tartej
- 3 – 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 para kiełbasek
- 4-5 ogórków kiszonych
- Sól, pieprz
- Oliwa z oliwek do smarowania
Czekoladowe kwiaty z ciasta francuskiego: piękny i smaczny przysmak
Procedura:
1) Przygotowanie mięsa. Dodaj drobno posiekaną cebulę, jajka, oliwę z oliwek, majeranek, sól, pieprz i bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj.
2) Uformujpulpeciki. Na wierzchu ułożyć ugotowane jajka, kiełbasę i ogórki. Przykryć resztą masy mięsnej i uformować bułkę. Ostrożnie dociśnij go, aby stwardniał i nie było pęknięć.
3) Pieczenie: posmarować pieczeń oliwą z oliwek i piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 2 godziny.
Serwowanie
- Podawać pieczeń z gotowanymi ziemniakami, puree ziemniaczanym lub świeżo upieczonym chlebem.
Zalecenia
- Pieczeń może być podawana na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji.
Podsumowanie
Pieczeń z ziemniakami to tradycyjne i popularne danie, które za każdym razem zachwyca swoim bogatym smakiem i wartościami odżywczymi. Idealnie nadaje się na dni, kiedy masz czas, aby cieszyć się gotowaniem, a następnie spotkać się przy stole z rodziną lub przyjaciółmi.