Przedstawiamy udka z kurczaka w sosie, który zaskoczy nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie oferuje wspaniały smak i soczystość gwarantowaną przez tajemniczy sos. Przygotuj się na niezwykłe kulinarne doświadczenie z tym niesamowitym daniem z kurczaka.
Spróbuj także tego wspaniałego deseru kokosowego
Niesamowite udka z kurczaka w sosie
Co będzie potrzebne:
- 6 udek z kurczaka
- sól, pieprz czarny mielony, przyprawy – do smaku
- masło, olej roślinny – do smażenia
Sos:
- 1 cebula
- 250 g pieczarek
- 2 pomidory
- sól, mielony czarny pieprz, przyprawy – do smaku
- 1 łyżka zwykłej mąki
- 300 ml śmietany
- trochę wody – w razie potrzeby
Do dekoracji i posypania:
- świeże zioła – do smaku
Przygotuj się i ty: Piernik jabłkowy z polewą czekoladową – wilgotny, prosty, szybki i pyszny.
Sposób przygotowania:
1) Udka z kurczaka pokroić na większe kawałki, opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami.
2. Następnie zamarynować w mieszance soli, czarnego pieprzu i przypraw do smaku.
3. Na patelni wymieszać masło z niewielką ilością oleju roślinnego, umieścić na patelni zamarynowane kawałki ud kurczaka – smażyć je z obu stron do zrumienienia, a po ugotowaniu wyjąć z patelni i przełożyć na talerz.
4. Podsmaż cebulę pokrojoną w półplasterki – smaż przez 7 minut na małym ogniu na patelni z rozgrzanym olejem.
5. Pokrój grzyby na kawałki i dodaj je do podsmażonej cebuli – smaż.
6) Pomidory obrać ze skórki sparzyć wrzątkiem, następnie pokroić na kawałki i dodać do cebuli i pieczarek, doprawić solą i mielonym czarnym pieprzem i dusić przez kilka minut, następnie dodać mąkę i śmietanę – wymieszać i jeśli sos jest bardzo gęsty dodać odrobinę wody.
7. Następnie włożyć zrumienione kawałki kurczaka do sosu, przykryć pokrywką – dusić razem na małym ogniu przez 20 minut.
8. Podawać pachnące, luksusowo aromatyczne danie obficie posypane świeżymi ziołami i połączone z dowolnymi dodatkami.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
