Szukasz czegoś na osłodzenie niedzielnej herbaty lub kawy? Wypróbuj te scones wypełnione twarogiem i dżemem morelowym, które są tak miękkie, że rozpływają się na języku. Ten przepis jest pełen miłości – jak z babcinej kuchni. Przygotowanie bułeczek jest tak proste, że każdy sobie z tym poradzi. Do dzieła! Delikatne, miękkie i pachnące.
Bułeczki wypełnione twarożkiem i dżemem morelowym:
Spróbuj także tego wspaniałego deseru kokosowego
To, czego potrzebujemy:
- 250 ml ciepłego mleka
- 100 g cukru
- 11 g suszonych drożdży
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 80 g zmiękczonego masła
- 600 g zwykłej mąki
Nadzienie:
- 220 g twarogu
- 100 g dżemu
Inne:
- żółtko wymieszane z mlekiem – do smarowania
Jak postępować:
1) Cukier i drożdże wymieszać w ciepłym mleku, następnie przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut.
2. Następnie dodać roztrzepane jajko, dodać sól – wymieszać, następnie dodać przesianą mąkę – wyrobić ciasto, następnie dodać zmiękczone masło.
3. Przykryć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
4. W misce wymieszać twaróg z dżemem.
5. Wyrośnięte ciasto podzielić na części, każdą z nich rozwałkować i posmarować przygotowanym nadzieniem.
6. Uformować bułeczki i ułożyć je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, przykryć i odstawić na 15 minut.
7. W miseczce roztrzepać żółtko z mlekiem i posmarować nim bułeczki, aby nabrały złocistego koloru.
8. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C.
9. Po upieczeniu posyp je cukrem pudrem, a jeśli przygotowujesz je z dżemem jabłkowym lub nadzieniem ze świeżych jabłek, możesz wymieszać cukier puder z cynamonem.
Przygotuj się i ty: Piernik jabłkowy z polewą czekoladową – wilgotny, prosty, szybki i pyszny.
10. Podawaj je z miłością, wspaniałym smakiem i radością.
Przyjaciele, życzymy Wam dobrego słodkiego smaku!
