Pieczone plastry wieprzowiny z cebulą, musztardą i serem, ze świeżą sałatką

Pieczone plastry wieprzowiny z cebulą, musztardą i serem, podawane ze świeżą sałatką, to świetnie zbilansowane danie, które zachwyci miłośników bogatych smaków. Przepis ten łączy soczystą wieprzowinę z aromatyczną cebulą i pikantną musztardą, a wszystko to zwieńczone warstwą pysznego sera. Towarzysząca mu świeża sałatka dodaje potrawie świeżości i lekkości, tworząc idealną równowagę smaków. Przejdźmy do przepisu!

Lepsze niż pizza: wystarczy zetrzeć ziemniaki i przygotować pikantny placek ziemniaczany z warzywami, pomidorami i serem.

Niepowtarzalne ciasto orzechowe z bananami, czekoladą i bitą śmietaną: Krok po kroku

[what_we_will_use]

• 1 kg schabu
• sól – do smaku
• czarny mielony pieprz – do smaku

Inne:

• 5-6 ziemniaków
• sól – do smaku
• czarny mielony pieprz – do smaku
• olej roślinny – do natłuszczenia miski
• 1 cebula

Mieszanka:

• 100-120 g sera
• 1 łyżeczka musztardy pełnoziarnistej
• 2-3 łyżki białego jogurtu
• 2 łyżki majonezu

Sałatka:

• 3 jajka na twardo
• 2 ogórki sałatkowe
• garść zielonych oliwek – do smaku
• zielona dymka – do smaku
• świeża pietruszka – do smaku
• 80 g kukurydzy z puszki
• 1 łyżka białego jogurtu
• 2 łyżki majonezu
• sól – do smaku

Jak będziemy postępować:

1. wieprzowinę pokroić w grube plastry, przykryć folią i rozklepać, następnie posypać solą i mielonym czarnym pieprzem – masować do wchłonięcia przypraw.

2. Następnie zetrzeć ziemniaki na tarce, wycisnąć sok i przełożyć do miski. Doprawić solą i mielonym czarnym pieprzem – dobrze wymieszać.

3. Przygotuj formę do pieczenia, posmaruj ją olejem, rozłóż na niej starte ziemniaki, a następnie drobno posiekaną cebulę.

4. Następnie ułożyć obok siebie przyprawione plastry mięsa.

5. Wymieszać .

6) Ładnie rozprowadzić masę na przyprawionych plastrach mięsa, przykryć zwilżonym pergaminem i folią.

7. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C.

8) Sałatka: W salaterce posiekać ogórki, dodać garść posiekanych zielonych oliwek, dodać posiekaną zieloną dymkę i posiekaną świeżą pietruszkę, następnie dodać kukurydzę z puszki i doprawić białym jogurtem, majonezem i solą. Na koniec dodajemy ugotowane na twardo posiekane jajko – ponownie doprawiamy solą – mieszamy i sałatka gotowa!

9. Po 20 minutach wyjąć blachę z piekarnika, zdjąć folię i piec przez kolejne 20 minut w temperaturze 200°C.

10. Podawaj pieczone plastry wieprzowiny z cebulą, pyszną mieszanką i serem ze świeżą sałatką, a przede wszystkim z miłością i wspaniałym smakiem!

Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!