Domowe kajzerki to świetny sposób na delektowanie się świeżym pieczywem prosto z własnej kuchni. Przygotowane z miłością i starannością kajzerki są idealne na śniadanie lub jako dodatek do ulubionych posiłków.
Przygotuj szaszłyki z kurczaka z ziemniakami na jednym arkuszu na lunch
Wypróbuj te zdrowe i smaczne omlety jajeczne z warzywami
Co będzie potrzebne:
- Pół kostki świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 300 ml letniego mleka
- 60 ml oleju
- 0,5 kg zwykłej mąki (można wymieszać z mąką półgrubą)
- 1 łyżeczka soli
- Jajko do posmarowania
- Nasiona do posypania (np. sezam, mak)
Wspaniałe podpłomyki jabłkowe z zaledwie 3 składników, które każdy może zrobić
Procedura przygotowania:
1) Przygotowanie ciasta: Rozpuścić drożdże i cukier w letnim mleku. Dodać olej, mąkę i sól. Wyrobić na gładkie ciasto (najlepiej w robocie kuchennym). Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
2) Formowanie kajzerek: Po wyrośnięciu podzielić ciasto na 12 równych części. Każdy kawałek rozwałkować na kształt kajzerki (bułki) i odstawić do wyrośnięcia na co najmniej 15 minut.
3) Pieczenie. Posmarować bułeczki jajkiem i posypać nasionami do smaku. Po włożeniu do piekarnika zmniejsz temperaturę do 190°C i piecz, aż kajzerki będą złociste.
https://primainspirace.cz/2023/10/17/krupavy-domaci-chleb/
Wnioski:
Te domowe kajzerki są nie tylko smaczne, ale również aromatyczne i chrupiące. Idealne na każdą okazję, czy to jako część śniadania, czy jako dodatek do zupy lub głównego posiłku.
