Przygotuj się na wyjątkowe doznania kulinarne z naszym oryginalnym sernikiem czekoladowym z malinami. To ciasto łączy w sobie bogaty smak czekolady z delikatnym twarogiem i świeżymi malinami. Ciesz się każdym kęsem tego boskiego deseru, który jest równie piękny, jak pyszny w smaku.
Przygotuj szaszłyki z kurczaka z ziemniakami na jednym arkuszu na lunch
Wypróbuj te zdrowe i smaczne omlety jajeczne z warzywami
Sernik czekoladowy z malinami
Czego będziemy potrzebować:- Czekolada 70% kakao 200 g
- Masło 180 g
- Jajka 6 szt.
- Cukier 260 g
- Mąka 180 g
- Proszek do pieczenia 7 g
- Twarożek 600 g
- Starta skórka z cytryny
- Esencja waniliowa
- Maliny 100 g
Wspaniałe podpłomyki jabłkowe z zaledwie 3 składników, które każdy może zrobić
Jak będziemy postępować:1. pokroić tabliczkę czekolady na kawałki.
2) Umieścić posiekaną czekoladę w misce z 180 g masła. Rozpuść czekoladę i masło przez 2 minuty w kuchence mikrofalowej.
3. Wyjąć mieszaninę z kuchenki mikrofalowej i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do późniejszego użycia.
4. W misce umieścić 4 jajka, 180 g cukru i esencję waniliową. Mieszać przez 2-3 minuty trzepaczką.
5. Dodać roztopioną czekoladę z masłem. Wymieszać trzepaczką.
6. Przez sito dodać 180 g mąki i 7 g proszku do pieczenia. Dobrze wymieszać trzepaczką przez 3-4 minuty, aby nie było grudek.
7. Wlej 2/3 masy czekoladowej do naczynia do pieczenia (19×29 cm) wyłożonego papierem do pieczenia. Rozprowadź masę tak, aby równomiernie pokryła całą powierzchnię naczynia do pieczenia.
8. W innej misce wymieszać 600 g serka śmietankowego, 2 jajka, 80 g cukru, startą skórkę z cytryny i esencję waniliową. Wymieszać trzepaczką.
9. Wlać masę twarogową na masę czekoladową w naczyniu do pieczenia. Rozprowadzić równomiernie.
10. Rozłóż równomiernie 100 g malin na wierzchu. Wylać pozostałą masę czekoladową na maliny. Delikatnie wymieszać masę w naczyniu do pieczenia za pomocą szpatułki.
11. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Umieścić naczynie do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza na jedną godzinę.
12. Wyjąć naczynie do pieczenia z piekarnika, ostudzić ciasto i pokroić w plastry.
Gotowe! Smacznego!
PRZEPIS NA WIDEO:
