Odkryj magię domowej kuchni dzięki temu sprawdzonemu przepisowi na roladki z ciasta francuskiego z serkiem śmietankowym i sosem z żółtek jaj. Idealny wybór na pyszną przystawkę, doskonale sprawdzi się również jako lekka kolacja, łącząc prostotę z niesamowitym smakiem. Roladki są chrupiące i delikatne, wzbogacone kremowym nadzieniem serowym, podawane z pysznym sosem żółtkowym.
Pudding cappuccino krojony z herbatnikami – harmonia smaków!
Roladki z ciasta francuskiego z serkiem śmietankowym i sosem żółtkowym
Niesamowite ciasto orzechowe bez pieczenia z nutellą i kremem serowym
- 600 g ciasta francuskiego
Mieszanka – Nadzienie:
- 300 g śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 200 g sera feta
- 100 g prasowanego sera
- 20 g świeżej pietruszki
Inne:
- 1 jajko – do posmarowania
- 50 g sera – do posypania
Sos:
- 4 żółtka
- 100 g roztopionego masła
- 50 ml mleka
- 20 ml soku z cytryny
- 2 g ostrej mielonej czerwonej papryki
Mini bułki do hot dogów – świetna przekąska dla małych i dużych
1) Przygotować ciasto francuskie.
2. Nadzienie: Serek śmietankowy przełożyć do miseczki i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek – wymieszać i ładnie rozsmarować masę na przygotowanym cieście francuskim.
3. Następnie posypać pokruszonym serem feta, startym serem i posiekaną świeżą pietruszką – zwinąć w rulon i pokroić w roladki i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać większą ilością startego sera.
4. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C.
5. Sos.
6) Podawać roladki z ciasta francuskiego z serkiem śmietankowym z przygotowanym sosem z żółtek jaj, a przede wszystkim z miłością i doskonałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
