Skórki ziemniaczane nadziewane boczkiem i serem to idealna propozycja na sylwestrowy poczęstunek. Ten prosty, ale niezwykle smaczny przepis jest idealny dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego i wygodnego w przygotowaniu. Te kuszące małe kąski są nie tylko bardzo smaczne, ale także świetnie wyglądają na świątecznym stole. Przygotuj te skórki ziemniaczane i zaskocz swoich gości oryginalnym i pysznym przysmakiem, który uprzyjemni każdą sylwestrową noc.
Pyszne sakiewki z ciasta francuskiego wypełnione mięsem mielonym – łatwe i szybkie w przygotowaniu!
Skórki ziemniaczane nadziewane boczkiem i serem
Najłatwiejszy przepis na pachnącą szarlotkę: jesteś gotowy w 15 minut!
- 4 większe ziemniaki
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (do smarowania)
- sól
- około 113 g boczku pokrojonego na kawałki
- 1 szklanka startego sera cheddar
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 cebule dymki, cienko pokrojone
Szarlotka z cynamonem i kremem waniliowym – przygotuj ją jak najszybciej
1. rozgrzać piekarnik do 220ºC. Umieść ziemniaki na stabilnym talerzu i nakłuj je widelcem ze wszystkich stron. Podgrzewaj je w kuchence mikrofalowej przez 5 minut. Przełożyć ziemniaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj ziemniaki olejem i dopraw solą.
2. Piecz ziemniaki do miękkości, około 20-25 minut. Pozostawić do ostygnięcia.
3. W międzyczasie na patelni na średnim ogniu smażyć boczek, mieszając od czasu do czasu, aż będzie chrupiący, około 8 minut. Przełożyć boczek na talerz, zachowując wytopiony tłuszcz.
4. Przekroić ziemniaki wzdłuż na pół. Łyżką lub łyżką do lodów wydrążyć wnętrze ziemniaków, pozostawiając około 6 mm warstwę. Umieść skórki z powrotem na blasze do pieczenia. Posmarować je z obu stron wytopionym tłuszczem z boczku.
5. Piec skórki ziemniaczane do uzyskania złotego koloru i chrupkości, około 20 minut.
6. Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 190ºC. Posyp ziemniaki cheddarem. Piec, aż ser się rozpuści, około 5 minut.
7. Przełożyć ziemniaki na półmisek. Każdy kawałek udekorować boczkiem, łyżką kwaśnej śmietany i posypać dymką.
Gotowe! Smacznego!
