Mówi się, że dobre ciasto wzmacnia relacje. Dlaczego więc nie zaplanować popołudniowego spotkania z przyjaciółmi lub rodziną i nie przygotować czegoś naprawdę wyjątkowego? Ten przepis na szarlotkę to strzał w dziesiątkę. Do tego filiżanka dobrej kawy i poczujesz się jak w chmurach.
Pyszna szarlotka, której przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu!
Co będzie potrzebne:
- 1 jabłko
- sok z 1/2 cytryny
- 1 jajko
- 30 g cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 150 g białego jogurtu lub kefiru
- 2 łyżki oleju
- 0,5 łyżki proszku do pieczenia
- 140 g zwykłej mąki
Inne:
- oliwa z oliwek – do smażenia
Do posypania:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1) Wziąć jabłko, obrać i zetrzeć na tarce. Włożyć do miski, wlać sok z cytryny i wymieszać.
2. Jajka, cukier i cukier waniliowy umieścić w innej misce i wymieszać trzepaczką. Następnie dodać biały jogurt lub kefir i ponownie wymieszać. Następnie dodaj proszek do pieczenia i przesianą mąkę, ponownie wymieszaj i dodaj starte jabłka do miski.
3. Przygotuj patelnię z olejem i uformuj placki. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
4. Po upieczeniu przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem.
5. Podawaj je z miłością i wspaniałym smakiem.
