Szukasz szybkiego i wygodnego obiadu, który z pewnością zasmakuje całej rodzinie? Nasz przepis na pieczone udka z kurczaka z ryżem w jednym naczyniu jest dokładnie tym, czego szukasz. To danie nie tylko upraszcza gotowanie, ale także łączy smaczne udka z kurczaka z aromatycznym ryżem, a wszystko to w jednym naczyniu do pieczenia. Przygotuj się na pyszny obiad, który pozwoli Ci zaoszczędzić czas i wysiłek, a jednocześnie nasyci Twoje podniebienie do ostatniego kęsa.
Pyszna szarlotka, której przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu!
Szybkie pieczone udka z kurczaka i ryż w jednym garnku
Co będzie potrzebne:
- 6 udek z kurczaka
Sos:
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 pomidory
- olej roślinny – do natłuszczenia blachy do pieczenia
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka przecieru pomidorowego/przecieru pomidorowego
- sól – do smaku
- czarny pieprz – do smaku
- zioła – do smaku
- 1-3 liście laurowe
Inne:
- 300 ml wrzącej wody
- 400 g ryżu długoziarnistego
- sól – do smaku
Sposób przygotowania:
1) Udka z kurczaka dobrze opłukać, następnie osuszyć i pokroić cebulę w drobną kostkę.
2. Następnie pokrój marchewki na małe kawałki, a pomidory na plasterki, po czym zetrzyj pomidory na grubej tarce na puree.
3. Nasmarować formę do pieczenia olejem roślinnym.
4. Następnie rozłożyć równą warstwę cebuli, marchewki, startego czosnku na blasze do pieczenia, następnie polać przecierem pomidorowym i przecierem pomidorowym, doprawić solą, czarnym pieprzem, ziołami i dodać również liście laurowe – wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Ułożyć udka z kurczaka, zanurzyć w sosie – marynacie i odstawić do marynowania na 1 godzinę, obracając kawałki mięsa od czasu do czasu, aby dobrze i równomiernie się zamarynowały.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200°C.
7) Ugotować ryż w osolonej wodzie – najlepiej al dente.
8. Obróć udka kurczaka w formie i piecz przez kolejne 12 minut.
9. Po upieczeniu wyjąć udka kurczaka z blachy do pieczenia, odstawić na chwilę i dodać ugotowany ryż do sosu – dobrze wymieszać, a następnie ułożyć na wierzchu ryżu.
10. Podawaj to bogate i aromatyczne danie z sałatkami ze świeżych warzyw, z pikantnymi i pikantnymi sosami, a przede wszystkim z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
