Mięso z kurczaka jest bardzo popularnym składnikiem w wielu kuchniach. Zaskocz swoich gości nowym przepisem z ich ulubionymi składnikami. Twoja rodzina pokocha ten niezwykle smaczny przepis na udka z kurczaka z ziemniakami pieczone na jednej blasze do pieczenia. W zaledwie kilka minut przygotujesz posiłek dla całej rodziny. Ponadto danie to jest pyszne następnego dnia.
Pyszna szarlotka, której przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu!
Przepis na udka z kurczaka z ziemniakami:
Czego potrzebujemy:
- 8 udek z kurczaka
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1 łyżeczka soli, kolendra, kurkuma lub przyprawa do kurczaka, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki, 100 ml wody
- 1 ząbek czosnku
- 4 ziemniaki
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki, 3 łyżki oleju roślinnego
- Olej roślinny
- 1 pomidor
Szarlotka z budyniem i kremem budyniowym
Jak postępować:
1) Wykonać nacięcia w umytych i osuszonych udach kurczaka.
2) W misce wymieszać koncentrat pomidorowy, oliwę z oliwek, pieprz, sól, kolendrę, kurkumę lub przyprawę do kurczaka, czerwoną paprykę i wodę.
3) Zalać tą mieszanką udka kurczaka i marynować przez 15 minut.
4) W międzyczasie pokroić ziemniaki w kostkę i umieścić je w misce z pieprzem, solą, czerwoną papryką i olejem. Wymieszać.
5) Udka z kurczaka ułożyć warstwami na blasze do pieczenia posmarowanej olejem, a pomiędzy nimi umieścić ziemniaki i kawałki pomidorów. Przed pieczeniem posmarować uda kurczaka przecierem pomidorowym.
6) Przykryć naczynie do pieczenia wilgotnym papierem do pieczenia i folią. Piec przez 35-40 minut w temperaturze 200 stopni.
