Jeśli szukasz inspiracji na idealny deser do niedzielnej kawy lub śniadania, to ten przepis jest dla Ciebie! Dziś przygotujemy ciasto kratowe z dżemem i twarogiem. Przygotowanie tego pysznego przysmaku jest bardzo proste i oszczędza czas. Można go przygotować w zaledwie kilkadziesiąt minut. Połączenie wspaniałego ciasta z nadzieniem i dżemem jest po prostu boskie. Zachowaj więc ten przepis, na pewno nie będziesz robić tego ciasta po raz ostatni.
Ślinka już cieknie? Zróbmy razem to oryginalne ciasto kratowe z dżemem i nadzieniem budyniowym.
Pyszna szarlotka, której przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu!
Szarlotka z budyniem i kremem budyniowym
Pyszny przepis na ciasto kratowe z sernikiem:
Co będzie potrzebne:
- 250 g półgrubej mąki
- 60 g cukru
- 2 żółtka
- 10 ml kwaśnej śmietany
- skórka z jednej cytryny
- szczypta soli
- 1 saszetka proszku do pieczenia
nadzienie:
- 2 szt. twardego twarogu
- 3 kawałki żółtka jaja
- 3 kawałki białka jaja
- 20 ml kwaśnej śmietany
- skórka z jednej cytryny
- 150 g cukru
- rodzynki
- dżem morelowy
- 4 białka (kratka)
- 150 g cukru pudru (kratka)
Jak postępować:
1) Zacznij od wymieszania wszystkich składników na ciasto za pomocą miksera. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia i równomiernie wylewając na nią ciasto.
2) Kontynuuj z nadzieniem. Ubij białka na sztywną pianę. Następnie w drugiej misce wymieszać wszystkie pozostałe składniki nadzienia z wyjątkiem masy kratowej i dżemu. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj, a na koniec dodaj dokładnie ubitą pianę.
3) Następnie równomiernie rozprowadzić nadzienie na cieście i ładnie je wygładzić. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
4) Po wyjęciu posmarować dżemem morelowym.
5) Następnie ubić białka z cukrem na sztywną masę i rozprowadzić ją na nadzieniu, po czym zacząć formować kratki na morelowej warstwie. Następnie wstawić z powrotem do piekarnika na około 10 minut.
