Witamy w królestwie smaku i zdrowej przyjemności! Dziś przedstawiamy niesamowicie zdrowe czekoladowe ciasto owocowe, które jest pełne pysznych owoców i nadal pozostaje zaskakująco zdrowym wyborem. Deser ten łączy w sobie bogaty smak czekolady ze świeżymi owocami, tworząc harmonię, która zachwyci nie tylko twoje podniebienie, ale także twoje zdrowie. Przygotuj się na nieodparte połączenie słodyczy i wartości odżywczych!
Pyszna szarlotka, której przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu!
Szarlotka z budyniem i kremem budyniowym
Czekoladowe ciasto z owocami
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 2 łyżki nasion sezamu
- 2 łyżki nasion słonecznika
- 160 g pulpy bananowej
- 110 g marchwi
- skórka z 1 cytryny
- sok z 1/2 cytryny
- 100 g suszonych moreli
- 70 g suszonych śliwek
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g suszonej żurawiny
- 200 g płatków owsianych
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta cynamonu
- 120 ml mleka
Lukier:
- 50 g ciemnej czekolady bez cukru
- 2 łyżeczki oleju kokosowego
Sposób przygotowania:
1. wrzucić nasiona sezamu na patelnię, dodać nasiona słonecznika, smażyć na średnim ogniu do uzyskania złotobrązowego koloru i po usmażeniu przełożyć do miski.
2. Wrzucić rozgniecionego banana, drobno startą marchewkę, skórkę z 1 cytryny, sok z 1/2 cytryny, dodać posiekane suszone morele, suszone śliwki, posiekane orzechy włoskie, następnie dodać posiekaną żurawinę, usmażony sezam i słonecznik, a na koniec dodać zmiksowane płatki owsiane – wymieszać.
3. Następnie dodać sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, szczyptę cynamonu i wlać mleko – wymieszać rękami.
4. Przygotuj formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i przełóż do niej ciasto, ładnie je rozprowadzając i wygładzając szpatułką.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.
6. W małej miseczce połam bezcukrową czekoladę, dodaj olej kokosowy i rozpuść w kuchence mikrofalowej lub na parze – wymieszaj.
7. Po upływie czasu pieczenia sprawdź, czy ciasto jest upieczone i jeśli tak, wyjmij je z piekarnika, a następnie polej polewą czekoladową.
8. Podawaj z miłością i uśmiechem na twarzy.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
