Nie wiesz, co ugotować na obiad i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Krok po kroku przedstawiamy świetny przepis na wieprzowinę z porami. Przygotowanie dania zajmie Ci zaledwie kilka minut, a będziesz mieć pyszny, pełnowartościowy obiad lub kolację.
Panierowana karkówka na blasze do pieczenia: rodzinny obiad, który odmieni Twoją niedzielę
Co będzie nam potrzebne:
- 500 g mięsa wieprzowego
- oliwa z oliwek – do smażenia
- 30 g masła
- 300 g pora
- 2 cebule
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 marchewka
- 1 papryka
- 1 cukinia
- 1 ostra papryka
- 3 ząbki czosnku
- świeża kolendra (trochę)
- chmiel słonecznikowy
- 200 ml bulionu warzywnego
Czekoladowe kwiaty z ciasta francuskiego: piękny i smaczny przysmak
Sposób przygotowania:
1) Wieprzowinę pokroić na duże kawałki i wrzucić do smażenia na patelnię z olejem i masłem. Smażyć na średnim ogniu, ciągle mieszając.
2. Pokroić pora w plasterki i dodać na patelnię z mięsem.
3. Cebulę drobno posiekać, dodać na patelnię i wymieszać wszystko łyżką.
4) Pokroić łodygi selera w drobną kostkę i dodać na patelnię.
5. Zetrzyj marchewki na tarce i również dodaj na patelnię.
6. Drobno posiekaj paprykę i również dodaj na patelnię.
7. Pokrój ostrą paprykę na małe kawałki i również dodaj na patelnię.
8. Pokrój cukinię w kostkę i również dodaj na patelnię.
9. Posiekać ząbki czosnku i dodać trochę świeżej kolendry.
10. Dopraw solą i pieprzem i dodaj chmiel słonecznikowy.
11. Wlać bulion warzywny i gotować przez kolejne 10 minut.
12. Podawać z miłością i wspaniałym smakiem.
13. smacznego!
