Wejdź w naszą fantazję i bajeczny smak mrożonego deseru. Dziś przygotujemy domowe mrożone owocowe popsicles i kulki z polewą pomarańczową, które oczarują Twoje kubki smakowe i jednocześnie zaoszczędzą czas. Przygotowanie jest bardzo proste i zapewnia czarującą rozkosz owoców w każdej łyżce. Idealne na gorące letnie dni i tak pięknie jak wyglądają, smakują wyśmienicie. Rozpływają się w ustach, są boskie i nie można im się oprzeć!
Panierowana karkówka na blasze do pieczenia: rodzinny obiad, który odmieni Twoją niedzielę
Czekoladowe kwiaty z ciasta francuskiego: piękny i smaczny przysmak
Domowe mrożone owocowe popsicles i kulki z pomarańczową polewą
Co będzie potrzebne:
Pierwsza warstwa:
- 100 ml wody
- 400 g kiwi lub truskawek
- 60 g cukru
Druga warstwa:
- 500 ml mleka
- 90 g cukru
- 8 g wanilii
- 2 jajka
- 50 g zwykłej mąki pszennej
- 80 g masła
- 100 ml słodzonej śmietanki
Polewa:
- 200 g cukru
- 00 ml wody
- 100 ml niesłodzonej bitej śmietany
- 200 g białej czekolady
- 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego (można użyć dowolnego aromatu)
- 40 ml wody
- 13 g agar agar lub 5 plasterków żelatyny
Jak postępować:
1. pierwsza warstwa: Wlać wodę do blendera i dodać kiwi lub truskawki – zmiksować i przelać do rondelka na kuchence, dodać cukier – wymieszać i gotować na małym ogniu aż do wrzenia.
2. Po ugotowaniu wlej mieszaninę do foremek na popsicle, pozwól trochę ostygnąć i umieść w zamrażarce na 2 godziny.
3. Druga warstwa: Wlej mleko do innego rondelka, dodaj cukier, cukier waniliowy – wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż się zagotuje.
3. Do miski wbijamy jajka, dodajemy mąkę – mieszamy i ubijamy na gładką masę, następnie dodajemy odrobinę ugotowanej masy – mieszamy i przelewamy masę do rondelka – gotujemy na małym ogniu do zgęstnienia, następnie dodajemy masło – mieszamy do rozpuszczenia masła i przelewamy masę do miski, którą przykrywamy folią spożywczą i przechowujemy w lodówce.
4. Wlej posłodzoną śmietankę do innej miski – ubij ją razem, a następnie dodaj usztywnioną masę z lodówki – ubij razem i przelej do woreczka do dekoracji.
5. Za pomocą woreczka do dekoracji rozprowadź masę na pierwszej warstwie zamrożonych popsicles, a z pozostałej masy uformuj kulki w foremce i włóż do zamrażarki.
6. Umieść cukier w rondelku i zalej wodą – mieszaj i gotuj, aż cukier się rozpuści, a następnie dodaj niesłodzoną śmietanę – mieszaj i kontynuuj gotowanie.
7. Umieść połamaną białą czekoladę w słoiku i zalej ją gotowaną mieszanką, następnie dodaj aromat pomarańczowy lub cokolwiek innego, a na koniec dodaj agar-agar zmieszany z wodą – zmiksuj blenderem ręcznym do uzyskania gładkiej konsystencji.
8. Następnie wyjmij lody i kulki z zamrażarki i zanurz je w pomarańczowej polewie.
9. Podawaj je z miłością, radością i uśmiechem na twarzy.
Przyjaciele, życzymy Wam dobrego mrożonego smaku!
