Lubisz roladki sernikowe? Mamy dla Ciebie świetny przepis, który sprawi, że w mgnieniu oka znajdą się na stole. Nie masz czasu na długie przygotowania i pieczenie? Nasza szybka wariacja pokazuje, jak przygotować te pyszne bułeczki bez poświęcania smaku. A więc do dzieła!
Szarlotka z kruszonką jak u babci – pachnąca i delikatna
Bułeczki sernikowe babci
Co będzie potrzebne:
Składniki:
Ciasto:
- 1 jajko
- 50 g cukru
- szczypta soli
- wanilia – do smaku
- 100 g zmiękczonego masła
- 320 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 250 g twarogu
- 1 białko jajka
Inne:
- 10 g płatków kokosowych – do posypania
- 1 łyżka cukru – do posypania
- cukier puder – do dekoracji i posypania
Biorę 1 jajko, mąkę i mleko – te bułeczki są takie pyszne i puszyste.
Jak postępować:
1) W misce ubić jajka z cukrem, dodać szczyptę soli i wanilię – do smaku, następnie dodać zmiękczone masło – dobrze wymieszać.
2. Następnie wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i partiami dodawać przesiane składniki do ciasta – wyrobić miękkie i elastyczne ciasto.
3. Ciasto dzielimy na 2 części i każdą z nich rozwałkowujemy na arkusz na posypanej mąką stolnicy, a następnie smarujemy nadzieniem.
4. Ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia i posmaruj żółtkiem, aby nabrały złocistego koloru.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-30 minut w temperaturze 180°C.
6. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i podawać z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
