Szukasz ciekawych inspiracji na proste, smaczne i ciepłe śniadanie? W takim razie dobrze trafiłeś! Dziś wspólnie przygotujemy słone kiełbaski z nadzieniem jajecznym. Przygotowanie tego śniadaniowego przysmaku jest bardzo proste i oszczędza czas. Natychmiast zadowolą Twoje kubki smakowe i od razu je pokochasz.
Słoneczne kiełbaski z nadzieniem jajecznym
Co będzie potrzebne:
Składniki:
- 2 parówki z kurczaka lub dowolne kiełbaski
- 4 żółtka
- oliwa z oliwek do smażenia
Inne:
- 4 białka
- 4-5 kolorowych pomidorków koktajlowych
- cebula dymka
- ser Parmigiano-Reggiano
- sól, czarny pieprz, czosnek w proszku – (opcjonalnie) – do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
Jak postępować:
1. zabezpieczyć parki 2 szpikulcami, zrobić w nich nacięcia, ale nie do końca – w kształcie słonecznika, następnie połączyć je szpikulcem.
2. W 2 miseczkach oddziel żółtka od białek i przygotuj patelnię z rozgrzanym olejem, umieść w niej paczuszki w kształcie słonecznika i umieść żółtko na środku – stworzysz piękny słonecznik – smaż je przez 1-2 minuty z obu stron na złoty kolor, a następnie przełóż na talerz.
3. Przekrój małe kolorowe pomidorki koktajlowe na pół i drobno posiekaj wiosenną zieloną cebulkę.
4. W misce ubić białka jaj i wlać je na natłuszczoną patelnię z rozgrzanym olejem, następnie dodać posiekaną zieloną cebulkę i kolorowe pokrojone pomidorki koktajlowe, następnie posypać startym serem Parmigiano-Reggiano, następnie złożyć na pół i udekorować posiekaną zieloną cebulką.
5. Podawaj razem z miłością, wspaniałym smakiem, radością i uśmiechem na twarzy.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
