W dzisiejszym artykule przygotowaliśmy pyszny przepis dla miłośników deserów jogurtowych. To ciasto jogurtowe jest proste w przygotowaniu i ma niesamowity smak. Wilgotne, smaczne ciasto i krem jogurtowy tworzą idealne połączenie. Zobaczmy więc, jak je przygotować.
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 2 żółtka
- 80 g masła
- 70 g cukru kryształu
- skórka z jednej cytryny
- 200 g mąki półgruboziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
- 2 białka
- 80 g cukru
- 400 g jogurtu (1 duży kubek)
- 3 łyżki zwykłej mąki
Jak postępować:
1) Najpierw umieścić żółtka w misce, dodać cukier i ubić wszystko razem. Następnie dodać roztopione masło, ponownie ubić i dodać skórkę z cytryny.
2) Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrobić gładkie ciasto, które następnie podzielić na dwie części.
3) Owiń obie części ciasta folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
4) W międzyczasie przygotować krem. Ubij białka i dodaj jogurt do śmietany. Następnie dodać cukier i mąkę.
5) Przygotuj formę do pieczenia, którą natłuść i oprósz mąką. Wyciśnij pierwszą część ciasta równomiernie na spód.
6) Wylej krem jogurtowy na ciasto i zetrzyj drugą część ciasta na wierzch.
7) Umieścić formę w piekarniku rozgrzanym do 180°C i piec przez 35 minut.
8) Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem, pokroić i podawać.
INSTRUKCJE WIDEO:
Życzymy smacznego!
Podziel się tym fantastycznym przepisem ze znajomymi! Jestem pewien, że im również przypadnie do gustu!
