Szukasz świetnego przepisu na posiłek dla swojej rodziny w ten weekend? Krok po kroku przedstawiamy świetny przepis na pyszne naleśniki jogurtowe na patelni. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić!
Naleśniki na patelni
- 480 g zwykłej mąki
- 220 g jogurtu naturalnego
- 200 ml wody
- 10 g proszku do pieczenia
- 8 g soli
- 10 ml oleju
[how_to_proceed]
1) Do głębokiej miski wlać jogurt naturalny i wodę. Dodaj proszek do pieczenia. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj przesianą mąkę i sól. Najpierw wymieszaj ciasto szpatułką, a następnie ugniataj je rękami.
3) Gdy ciasto będzie gładkie, dodać olej. Kontynuuj wyrabianie, aż wszystko się połączy. Powinno powstać miękkie, gładkie ciasto, prawie bez zakwasu.
4. Na posypanej mąką powierzchni podziel ciasto na 10 równych części. Uformuj z nich kulki i przykryj je folią spożywczą, aby zapobiec wysychaniu powierzchni.
5. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować każdy kawałek ciasta na okrągły bochenek o średnicy 15-20 cm.
6. Piec placki na suchej patelni na średnim ogniu, często obracając je na boki, aby równomiernie się przyrumieniły. W pewnym momencie zaczną się nadymać.
7. Jeśli chcesz, możesz posmarować naleśniki oliwą z oliwek przed podaniem.
8. Jeśli chcesz, możesz je wypełnić, ponieważ wnętrze jest puste, jak „kieszeń”.
Świetna alternatywa dla chleba!
[prejeme_dobrou_chut]
Inspire: Niezwykła domowa pizza, którą pokocha cała rodzina.
