W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na deser, który dosłownie rozpływa się na języku. Koniecznie musisz jak najszybciej przygotować ten deser bez pieczenia dla swoich przyjaciół i bliskich. Wszyscy będą zachwyceni. Z pewnością będziesz mile zaskoczony rezultatem, a ponadto pokochasz pyszny smak i prostotę przygotowania.
Co będzie nam potrzebne:
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 5 ml esencji waniliowej
- 50 g masła
- 50 g skrobi kukurydzianej
- 500 ml mleka
- 60 g czekolady
- 28 długich biszkoptów
- 400 ml mleka do namoczenia herbatników
Na polewę:
- 80 ml śmietany
- 60 g czekolady 70%
- 10 g karmelu
Do posypywania:
- kakao
Jak postępować:
1) Najpierw do miski wbić jajka, dodać cukier, esencję waniliową, masło i wszystko dokładnie wymieszać trzepaczką. Następnie dodaj skrobię i ponownie dobrze wymieszaj. Wymieszać z 500 ml mleka. Wstawić na kuchenkę i gotować do zgęstnienia.
2) Po ugotowaniu krem równomiernie rozlać do dwóch misek. Do jednej dodaj czekoladę, a do drugiej wanilię.
3) Długie biszkopty namoczyć w mleku i stopniowo układać na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia. W sumie pierwsza warstwa powinna składać się z 14 herbatników. Na wierzchu rozprowadzić krem czekoladowy i równomiernie wygładzić.
4) Na wierzchu tej warstwy ponownie ułożyć herbatniki namoczone w mleku, blisko siebie. Teraz nałóż krem waniliowy i ponownie rozprowadź równomiernie.
5) Deser wstawić do lodówki na 15 minut. W międzyczasie wlej bitą śmietanę do miski, dodaj czekoladę i karmel i podgrzewaj w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej przez 5 minut, ciągle mieszając. Ubijać trzepaczką do uzyskania zwartej masy. Następnie wylać na całą powierzchnię. Wygładzić i odstawić do lodówki na 6 godzin.
6) Gdy minie czas chłodzenia, wyjąć deser, wyłożyć brzegi formy i papier do pieczenia papierem do dołu, posypać kakao i podawać.
Życzymy dobrego smaku!
INSTRUKCJE WIDEO:
Źródło przepisu.
