Jeśli jesteście miłośnikami kremowych deserów, to dobrze trafiliście! Dziś wspólnie przygotujemy fantastyczny deser śmietankowy. Przepis przypadnie Wam do gustu przede wszystkim ze względu na łatwość i szybkość przygotowania.
Połączenie świetnego kremu z jeszcze lepszym ciastem jest po prostu wspaniałe! Ślinisz się już? Zróbmy razem ten fantastyczny kremowy deser!
Co będzie nam potrzebne:
ciasto
- 2 jajka
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek stołowych mąki półgrubej
- 1 łyżeczka sody
- 220 ml kwaśnej śmietany
- 2 łyżki kakao
krem
- pół litra mleka
- 3 łyżki stołowe zwykłej mąki
- 220 g masła
- 200 g cukru pudru
- sok z jednej cytryny
Jak postępować:
1) Zacząć od ciasta. Ubić jajka z cukrem. Następnie dodajemy resztę składników na ciasto. Dokładnie wymieszać, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie podziel ją na 2 połowy.
2) Następnie przygotować blachę do pieczenia, którą wykładamy papierem do pieczenia. Umieszczamy na niej poszczególne ciasta i pieczemy w temperaturze 180 stopni do uzyskania złotego koloru.
3) Kontynuować pracę z kremem. Zacznij podgrzewać mleko na małym ogniu. Wymieszać z mąką. Gdy masa zgęstnieje, zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.
4) Zmiękczone masło utrzeć z cukrem i dodać do już zimnej mlecznej mieszanki. Następnie dodajemy sok z cytryny.
5) Na koniec równomiernie rozprowadzić krem na pierwszym arkuszu ciasta i przykryć drugim arkuszem. Jeśli zostanie nam trochę kremu, możemy go rozsmarować na górnym płacie ciasta i posypać startą czekoladą.
