Dzisiejszy przepis z pewnością rozsadzi Ci głowę. Jest to deser z gładkim kremem budyniowym o smaku kokosowym i puszystym ciastem zwieńczonym roztopionym czekoladowym lukrem. Deser ten nie ma skomplikowanego przygotowania, dlatego poradzi sobie z nim nawet osoba początkująca. Zrób ten smakołyk również dla swojej rodziny i przyjaciół, na pewno pokochają go tak samo jak Ty. Daj nam znać w komentarzach poniżej, czy już wypróbowałeś ten fantastyczny przepis lub czy dopiero zamierzasz go wypróbować.
Co będzie nam potrzebne:
- 400 g mąki / gładkiej
- 250 g masła
- 150 g cukru
- sól
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 3 łyżki stołowe kakao w proszku
- jajko
- kwaśna śmietana
Na krem kokosowy:
- 6 białek
- 150 g cukru
- 6 łyżek wody
- 250 g kokosa
Na krem waniliowy:
- 4 żółtka
- 200 g cukru
- 2 saszetki budyniu w proszku
- 600 ml mleka
- 1 saszetka cukru waniliowego
Lukrowanie:
- 150 g czekolady
- olej
- olej kokosowy
Jak postępować:
1) W misce wymieszać wszystkie składniki dla ciasta. Dobrze wymieszać mikserem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2) Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i umieścić w niej jedną połowę ciasta.
3) Dla kokosowego kremu ubić białka za pomocą miksera. Dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania sztywnego śniegu. Dodaj kokos i odrobinę letniej wody.
4) Krem wyłożyć na przygotowany pierwszy arkusz ciasta. Krem wylać na wierzch drugiego kawałka ciasta.
5) Piec w temperaturze 180 stopni do uzyskania złotego koloru.
6) W misce ubić żółtka za pomocą miksera. Dodać cukier, budyń w proszku i cukier waniliowy. Dobrze wymieszać, aż wszystko będzie gładkie.
7) Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu i mieszać, aż otrzymamy gęsty i gładki krem. Wyjąć i na koniec dodać masło.
8) Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i polać przygotowanym wcześniej kremem. Na koniec udekorować polewą czekoladową.
Życzymy smacznego!
Podziel się tym fantastycznym przepisem ze swoimi znajomymi! Jestem pewna, że im też się spodoba! Możecie też sprawdzić przepis na niesamowitą bułkę z kakao.
Źródło przepisu: suntgospodina.net
